饮食要点一：蛋白质

首先每天要有丰富的蛋白质，蛋白质几乎参与了人体内的每一项正常的生理活动，它的主要功能首先是构成和修补人体组织，这是其他营养素无法替代的。银屑病患者每天有大量的鳞屑脱落，使机体丧失了大量的角蛋白，不及时补充就会造成低蛋白血症，因此，在饮食中要补充蛋白质。

饮食要点二、维生素

维生素也是银屑病患者饮食中必不可少的。资料显示，银屑病患者有多种维生索的缺乏，因此除了服用维生素胶囊外，在饮食中要有新鲜的蔬菜和水果，动物的肝脏等，以及未经加工的豆类、谷类，避免将谷类食物过分精制，比如粗粮等等。

饮食要点三、水果

在水果中、乌梅、柚子具有清热凉血、解渴生津的作用、不仅富含多种维生素，还可以降低血脂、血黏度；西柚和胡柚已被证实具有抑制细胞有丝分裂的作用，是天然防治银屑病和抗癌的保健食品；芦笋性寒味甘，对银屑病具有较好辅助治疗功能，可煎汤服用或作为蔬菜食用。

（责编：杨绮琴 ）