主料:鸡一只(最好是土鸡)、花菇十朵。
制作步骤:
1、鸡清洗处理干净。
2、花菇用温水泡发(大概一小时左右)。
3、鸡切块放入锅中,倒入足量冷水煮开撇去浮末,放入姜片和葱段,倒入少许料酒,放入泡发好的花菇。
4、大火煮开转小火慢炖一个半小时左右,待鸡肉能轻松用筷子穿透加入盐调味即可。
小窍门:
1、泡花菇的水不要扔掉,泡的时候杂质会沉淀到底部,上面那层清澈的花菇水可以用来煲汤。
2、煲汤要一次加足水千万不要中途再加水会影响汤的鲜味。
3、这个汤本身已经很鲜了,所以最后调味只需要加盐就可以了。
花菇炖鸡汤
主料:鸡一只(最好是土鸡)、花菇十朵。
制作步骤:
1、鸡清洗处理干净。
2、花菇用温水泡发(大概一小时左右)。
3、鸡切块放入锅中,倒入足量冷水煮开撇去浮末,放入姜片和葱段,倒入少许料酒,放入泡发好的花菇。
4、大火煮开转小火慢炖一个半小时左右,待鸡肉能轻松用筷子穿透加入盐调味即可。
小窍门:
1、泡花菇的水不要扔掉,泡的时候杂质会沉淀到底部,上面那层清澈的花菇水可以用来煲汤。
2、煲汤要一次加足水千万不要中途再加水会影响汤的鲜味。
3、这个汤本身已经很鲜了,所以最后调味只需要加盐就可以了。
您好:孕妇可以吃自己喜欢吃的东西,可以吃小花菇乌鸡汤的,孕妇饮食以天然果蔬为主的,另外注意杏仁、薏米、螃蟹、甲鱼不要吃,容易引发流产的。祝您好孕。
可以适当食用花菇。建议在哺乳期注意营养平衡,多吃蔬菜和水果,确保足够的蛋白质和其他营养摄入,多喝汤,如鱼汤、鸡汤等,有利于牛奶分泌,为儿童提供足够的母乳。让你的宝宝健康成长。我希望我的回答能对你有所帮助。
你好,鲍鱼炖排骨可以加花菇,这些都是很普通的食材,营养丰富,没有配伍禁忌,可以一起吃,不要担忧。鲍鱼是珍稀食材,可以滋阴、健脾、补钙,炖排骨可以补钙、生血。花菇可以抗肿瘤、增强免疫力。这样的食材组合营养丰富、益气健脾,健康绿色,有利于身体健康。