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适当吃点咖喱让大脑更活跃

2017/9/22 10:49:36

适当吃点咖喱让大脑更活跃

据报道,一种叫做儿茶酚胺的物质能够让大脑活跃起来。儿茶酚胺包括去甲肾上腺素、肾上腺素和多巴胺。此前,科学家们一直认为大脑能够产生儿茶酚胺,但最新的研究发现,这种物质是在肠道中产生,随后被运输到大脑,供大脑利用。可以说,大脑活动与肠道密不可分。

那么,想要促进肠道产生儿茶酚胺的话,应该吃什么、怎么吃?

文中提到,日本传统饮食较少使用香料,而香料能刺激交感神经,促进新陈代谢,进而促进肠道合成儿茶酚胺。因此,早餐应当食用能促进新陈代谢的食品,如咖喱。香料还能起到调味的作用,减少盐分的摄入。

想要让肠道合成儿茶酚胺,不仅要选择食物种类,每天按时吃饭,保持正确的饮食习惯也很重要。

特别是对于上班族,受上班时间限制,午餐和晚餐的间隔会非常长。在偶尔加班的情况下,通常都是晚上10点过后犒赏自己一顿营养丰富的晚餐。其实这种做法违反了人体的消化规律,更不利于儿茶酚胺的生成。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:听说咖喱粉可以治疗老年痴呆,这是真的吗?

美国报道了一种治疗老年痴呆的新药,是从姜黄咖喱粉香料中提取的化合物姜黄素。目前国内已有企业利用姜黄素为主要原料开发出了老年痴呆防治产品。人类的衰老是不可避免的,但是对于老年人来说可不要悲观失望,对于老年痴呆症这样的疾病还是要积极的预防的,比如退休在家之后也同样可以写写画画,经常用脑,这样才能维持大脑的活力,延缓大脑衰老,预防老年痴呆症。

Q:癫痫患者能吃辛辣食物吗

癫痫患者忌食辛辣食物,避免辛辣食物,如胡椒、洋葱、洋葱、大蒜、香菜、茴香、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、芥末粉、咖喱粉等刺激性调料。过量摄入这种物质,会刺激中枢神经系统,异常兴奋的大脑神经会诱发癫痫发作。病人绝对不能喝酒。

Q:癫痫病患的饮食要怎么注意呢?

1、辣椒、过食辣椒会致使癫痫患者的神经系统受到损伤,而癫痫病恰是因患者出现脑部神经异常放电引起的,所以吃辣椒会致使癫痫病病人病情加重,患者较好不吃。癫痫患者不能吃什么 2、花椒、花椒属热性食物,癫痫病病人过量吃花椒会引起消化道和泌尿道的一些顽固疾病,对病情治好不利。 3、茴香、茴香在炖菜中较常用到,多作用调味料,癫痫病病人假如过量吃加入茴香的食物,会致使体内热气过量,大脑神经系统受到刺激,易引起癫痫发病。 4、咖喱、咖喱也属于辣椒刺激类食物,癫痫病人吃过量的咖喱会致使胆绞痛的产生,病人在吃抗癫痫药物的同时,再吃医治胆绞痛的药物,会对癫痫病医治有不好的影响。

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