如果经常出现便秘现象，那你可就要担心了，便秘会对身体造成恶劣的影响，体内毒素无法及时被排出，会被肠道再次吸收，使人口气变臭、皮肤粗糙、各种慢性疾病缠身。那么，有什么方法能有效预防和改善便秘呢？
以五谷杂粮和根茎类为主食
平日可以糙米、胚芽米取代白米煮饭，若能酌加燕麦、薏仁等营养谷物更好；要吃面包、面条时，宜选择全麦制品。另外，番薯、马铃薯等根茎类通便效果也极佳。
多吃豆类及豆制品
多以豆类取代肉类以豆类及其制品（如豆腐）取代肉类，可收高纤、无胆固醇与抗氧化之效，而豆浆与豆奶（将豆类研磨成粉与牛奶混和）也是很棒的通便饮品。
多吃蔬菜水果
多吃蔬菜水果，补充膳食纤维。蔬菜水果是膳食纤维的一个重要来源，含膳食纤维高的蔬菜水果包括菜豆、苹果、梨、草莓、土豆、番茄、柿子椒、蒜苗、青蒜、韭菜、空心菜、绿豆芽、大白菜、小白菜等。给大家推荐的是苹果、南瓜、黑木耳、食品等含可溶性膳食纤维的食物，可以维持肠道微生态的平衡，促进益生菌的生长，也有良好的防治便秘的作用。
饮食不宜太清淡
饮食不宜太清淡。为了预防和控制血脂的升高，很多人对食物偏重清淡。这往往让人走入误区，过分的饮食清淡少油时间久了，也会因为肠道中的残渣缺乏脂肪的润泽而出现排便困难。所以这类患者要注意饮食不要太清淡。
少吃辛辣食品
少吃对身体有刺激的辛辣食品。如浓茶、咖啡以及含有大量胡椒粉、咖喱粉、辣椒粉等的食物，同时还要减少粗糙的植物纤维素的刺激，少吃竹笋、韭菜、芹菜，可以吃一些柔软的、温和的、少刺激的食物，如可将一些瓜菜类去皮后烹饪，蔬菜选择一些嫩的菜心等，同时我们也要少喝酒。
常吃乳制品牛奶是天然的缓泻剂，也可以多吃优酪乳、乳酪、优格等发酵乳制品来补充益菌，调整肠胃机能。
补充足够水分
不爱喝白开水的人，也不可用咖啡、浓茶、可乐等含咖啡因的饮料取代，因为它们会利尿且抑制肠道蠕动。
饮食要规律
规律的饮食生活除了均衡摄取以上食物外，想要维持排便系统规律运作，还必须三餐定时定量、避免暴饮暴食、不吃宵夜，以免制造肠胃负担、扰乱消化节奏。
