据研究推算，2010年全世界青光眼患者多达6000多万，由青光眼导致的双眼盲患者达到840万；预计到2020年我国青光眼患者将增加到2200万。众所周知，青光眼是一种严重的不可逆性致盲眼病，在全球致盲眼病中排第二位，占不可逆性致盲眼病之首。由于其发病隐匿，常被称作“盗取视力的小偷”。为了提高青光眼的知晓率，指导患者进行规范的检查和治疗，降低青光眼的致盲率，2017年9月6日，由中山大学中山眼科中心联合家庭医生在线举办的“中山大学中山眼科中心青光眼之家健康大讲堂”如期开讲。中山眼科中心青光眼中心护理师高锦云应邀出席此次活动，并进行了“除了控制眼压，我们还能做什么。”的主题演讲，让在座的观众了解到有哪些生活习惯可帮助治疗青光眼。
高锦云 青光眼中心护理师
饮食可辅助治疗青光眼
“青光眼是一种慢性终身性疾病，不能治愈，只能控制。”高锦云护理师如是说。对于当下青光眼的治疗方法，她提到现在治疗青光眼的方式是药物、激光和手术。高锦云护理师指出这些方式主要是通过控制眼压来治疗青光眼。除了控制眼压，患者还能做些什么？高锦云护理师提到，生活中的习惯也会影响青光眼的病情和治疗效果。因此，除了通过控制眼压来治疗青光眼外，良好的生活习惯对于治疗青光眼也有所帮助。在日常生活中，饮食是与人类生存和健康息息相关的一个重要部分。一直以来，如何饮食也是青光眼患者尤为关注的一个问题。但是高锦云护理师提醒患者，目前尚未发现可引发和可治愈青光眼的食物，因此饮食对于治疗青光眼只能起到一个辅助性作用。
利水祛湿、安神等食物有利于降低眼压
虽然饮食不是治疗青光眼的主要方式，但是这不意味着饮食不重要。高锦云护理师指出青光眼患者的日常饮食需遵循清淡、易消化的饮食原则，宜食用利水祛湿的食物来降低眼压。常见的利水祛湿食物有冬瓜、丝瓜、绿豆、赤小豆、薏米和蜂蜜等。其中，高锦云护理师鼓励患者多食用蜂蜜。但是需要特别提醒的是，同时患有糖尿病的青光眼患者不宜过多食用蜂蜜，以免引起血糖升高。
此外，安神的食物也能够降低眼压。因为情绪波动也会影响青光眼的病情，因此患者需食用一些安神的食物，如莲子、核桃和小麦等。
粗粮蔬菜可以润肠通便和保护视神经
除了食用利水祛湿和安神类的食物外，患者还可通过食用润肠通便和营养神经等食物来降低眼压。高锦云护理师指出，便秘会使患者的眼压升高，因此患者也需要食用一些润肠通便的食物，如粗粮、蔬菜等。同时，患者还需要营养神经保护视神经，如食用富含维生素B1的豆类和蔬菜，以及含有维生素E的花生和莴笋等。
以上四类食物虽具有降低眼压的功效，但患者不必天天食用。高锦云护理师提到，如果患者出现眼压控制不好，眼压偏高的情况，则可多食用这些食物。反之正常食用即可。
烟酒和咖啡并不适合青光眼患者
高锦云护理师在现场特别强调的是，有一些食物是需要避免食用的。比如说有些患者在手术治疗后，会食用一些补品或活血药。其实眼科手术后并不需要进补，如果患者盲目进补，可能会导致眼睛的伤口出血。同时患者还需要注意的是，小梁手术后早期也应避免吃生鱼。此外，患者还应避免吸烟和一次性大量饮酒，以及一天内多次喝咖啡。这些行为也会导致眼压升高，因此高锦云护理师劝诫患者应尽量避免这些行为。
除了注意饮食外，患者还应注意休息与运动，要对自身的情绪进行管理，以及控制全身病和定期复查。这些都是患者力所能及的事，高锦云护理师呼吁患者在日常生活中一定要注意这些细节，这样才能更好地控制眼压，保障眼睛健康。
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