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孩子日常饮食 家长应准备哪些食物

家庭医生在线 2017/8/28 10:47:48

孩子的日常饮食应该怎么吃呢?作为家长要确保孩子可以吸收到各种所需要的营养元素,就要在餐桌上准备各种各样的食物。与此同时,孩子的饮食搭配也是同样重要的。下面就来了解了解孩子的饮食怎么安排最好吧。

孩子日常吃什么好

小米。小米营养丰富,含有的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等都比大米多;人体必需的8 种氨基酸含量丰富;维生素含量也丰富,而且难得的是,小米的粗纤维的含量相对比较低,特别适合宝宝食用。

蔬菜。俄罗斯医学专家研究表明,经常食用蔬菜的儿童比不吃或少吃蔬菜者身高平均高10%,因为蔬菜中含有大量的有助长高的微量元素钙、铜、镁、铁等。

燕麦和全麦类。大脑需要持续的葡萄糖以供给能量,而燕麦和全麦类食物可大量提供葡萄糖。其中所含的纤维帮助调节葡萄糖释放入血,另外,燕麦和全麦类食物含B族维生素,可营养神经系统。

大豆。大豆是植物性食物中蛋白质含量最高的,氨基酸组成也接近人体需求,而且含有大量的赖氨酸,大豆中的含铁量和维生素B 族都比较高,而且大豆中富含的磷脂促成聪明大脑的重要物质。食用大豆能够提高记忆力,增加大脑皮层的兴奋和抑制功能。

苹果。科学工作者研究表明,苹果汁含锌特别丰富,其含锌量高出人们过去公认的富锌的牡蛎。锌不仅是人体生长发育必需的微量元素之一,而且可以增强食欲治厌食症,帮助孩子消化,并可治疗感冒引起的头痛、鼻塞、流涕等症状,使孩子感冒康复。

瘦牛肉。瘦牛肉含有最易吸收的铁,帮助孩子在校时保持活力,集中精力,另外还含锌,帮助增强记忆力。

那么,孩子的饮食习惯要注意哪些呢?

孩子日常饮食必须要点

只鼓励,不强迫宝宝吃菜。关注宝宝的爱好和食欲。对于宝宝不喜欢的食物或烹调方法,要逐渐根据孩子的特点进行摸索和改进,让他慢慢接受。给宝宝多种蔬菜让他去选择。不用强迫利诱的手段,而是用鼓励劝导的方式让宝宝多吃蔬菜。改善进食的环境与气氛,譬如让他和其它小朋友一起进餐,还可以利用野餐或饭盒的方式,让宝宝到户外活动和用餐。

饮食中的谷物,也就是米、面等主食中所含的碳水化合物,可以给孩子的大脑活动提供足够的能量,如若不足,就会造成大脑能量供给不足,影响反应能力。

减轻蔬菜的特殊味道,适应宝宝的口味。有些蔬菜如果像平常那样加工,会有一股极强的异味,这让很多宝宝都不喜欢。所以如果你给宝宝选择这些蔬菜,就尽量把它们剁烂、滤干,然后再喂给宝宝吃。还可以加入一点苹果汁或其它食物,以中和一下菜的异味。

鱼肉,尤其是深海鱼含有DHA,作为一种必需脂肪酸,对脑神经的生长发育极为有利,而且可增强记忆与思维能力、提高智力。

为孩子准备最适合的食物才是最科学的。

(责编:詹远 )

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