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吃什么蔬菜减肥比较好呢?

家庭医生在线 2017/8/17 9:09:39

蔬菜含有丰富的营养物质,多吃蔬菜可以帮助我们身体排毒通便,所以,利用蔬菜来减肥是不错的选择。那么,吃什么蔬菜减肥比较好呢?下面小编为大家介绍六种减肥蔬菜吧。

西葫芦

西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好,还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃。

萝卜

萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对支气管炎和咳嗽有疗效,所含木制素和辛辣味物质有防癌作用,且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌,防胆结石的形成,降胆固醇,可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便,每次可吃250克左右。

西红柿

西红柿中富含番茄红素,抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动,同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星,对骨质疏松症有一定的预防能力,而维生素E则是维持肝脏功能,改善宿醉。

苦瓜

苦瓜具有清热解毒的效果,在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲,其中还含有丰富的维C,热量低,脂肪含量也是非常低的,能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。

菠菜

菠菜中医认为具有性寒凉,味甘,入肺、胃、肝、大肠诸经。菠菜中含有很多的糖、蛋白质、维生素K、矿物质等,特别是含有大量的铁。其所含热量甚至要低于白菜,经常的使用菠菜可以预防肥胖症等疾病的发生。

韭菜

中医认为韭菜具有性温,生着吃味道辛辣、熟了之后吃味道甘甜的特性,入肺、胃、肝、肾诸经,属于一种粗纤维食品,在胃肠道内吸水之后会迅速膨胀,不但具有非常好的饱腹感,降低摄入的食量,而且还可以润肠通便,使得体内过剩的营养物质被排出体外的作用,具有非常好的减肥效果。

(责编:何诗雅 )

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