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燕麦可治疗便秘?燕麦的吃法及食用禁忌

家庭医生在线 2017/9/6 18:01:36

燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。听说燕麦片可以治疗便秘是真的吗?都可以怎么吃?具体的我们一起往下看吧!

燕麦的功效与作用

1、预防心血管疾病

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用。

2、降血糖

经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3、润肠通便

燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。

4、补充钙质

它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

5、延年益寿

燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

从上可以,燕麦的话,是可以起到治疗便秘的作用的,那么燕麦都有哪些吃法呢?下面推荐几款燕麦的吃法:

水果燕麦酸奶

食材:苹果、雪梨、葡萄、酸奶200ml、燕麦150g

步骤 :把水果切粒放在盘子中,倒入200ml酸奶搅拌均匀,燕麦冲泡后也加入酸奶中搅拌即可食用

玉米燕麦粥

食材:玉米粉150g、燕麦仁100g

步骤:

1、将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花

2、用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍稍煮一下,即可出锅

南瓜牛奶燕麦粥

食材:燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜80g、葱1/4个、培根1片、盐、胡椒粉、清汤

步骤:

1、将洋葱和培根切丝,稍微炒一炒,倒入水,放入南瓜肉煮一煮,令南瓜煮软为止

2、倒入牛奶和燕麦片,煮3分钟后,倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可

以上就是关于燕麦的吃法与功效的介绍,从文中可以看出,燕麦的功效是很大的,但是需要注意的是,食用燕麦也是有讲究的,那么燕麦食用需要注意什么呢?

1、菠菜与燕麦食物相克

燕麦含有钙质,而菠菜中含有丰富的草酸,二者一同食用,易形成不易被人体吸收的草酸钙,长期食用,会影响人体对钙的吸收。

2、 食用燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或是胀气

以上就是关于燕麦的介绍,希望对你有帮助!

(责编:詹远 )

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相关问答
Q:孕妇可以吃燕麦米吗

你好,孕妇不能吃燕麦。
1.燕麦是现在提倡的健康食品,它低糖、营养丰富,具有降血糖、预防心血管疾病、美白等功效。而且饱腹感强,有利于减肥瘦身。
2.但燕麦不适合孕妈妈食用,因为燕麦具有催产的功效,可以加重腹泻及流产。有些孕妈妈食用燕麦后,可能出现下腹疼痛及阴道出血等先兆流产的症状。即使是普通人,也不适合一次性大量食用燕麦,否则容易造成腹胀及消化不良。
3.虽然孕妇不适宜食用燕麦,但是可以食用麦片。
孕妈妈在购买麦片时要注意配料表中是否含有燕麦,避免误食。

Q:野燕麦片的功效与作用

野燕麦也是人们常说的乌麦,早上泡一杯燕麦搭配早点有很高的营养,燕麦可以补虚,补血,提高性能力的功效。野燕麦有很好的调理作用,对于脾胃虚寒,消化不良,每天早上喝一杯野燕麦,既能够促进消化,也不会刺激肠胃,野燕麦生长在山坡荒地的陕西,湖南长得非常像杂草,深受人们喜爱。

Q:燕麦片的功效与作用?

燕麦片中含有的膳食纤维非常丰富,其中的燕麦胶,非淀粉多糖有助于降血脂。燕麦中含有的热量非常低,且食用之后有明显的饱腹感,还有助于排便,是减肥人士的良好选择。燕麦中的碳水化合物也很低,所以糖尿病人适合食用。此外它的抗氧化,美容养颜的作用也很明显,达到抗衰老的作用。

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