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家常菜菜谱 茶树菇竹笋炒排骨

2017/8/9 16:57:03

材料:

排骨150克、茶树菇100克、竹笋200克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。

做法:

排骨洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀备用;茶树菇洗净切段,以平底锅煎香备用;竹笋洗净切片,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下排骨大火翻炒,攒少许米酒,加入茶树菇和竹笋、葱段以及少许生抽继续翻炒,以盐、糖调味,炒匀即成。

(责编:苏雅婷 )

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