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挑选优质桃子注意6点

家庭医生在线 2017/8/6 8:17:04

如今正值夏季,大批桃子新鲜上市,看着红彤彤的桃子你敢买吗?有不少人表示桃子太红,担心打了很多药,不安全。桃子太红不能吃吗?选购优质桃子有什么技巧?

桃子太红打了药?

现在正是桃子大量上市的季节,吴阿姨却因为挑不到合心合意的桃子而烦恼,用吴阿姨的话说,小区门口摊位上的桃子都“太红了”,不敢买。专家表示颜色鲜艳的桃子多是套袋原因或者品种差异造成,市民不必过于担心。

在朝阳区一家小区附近聚集着两家水果铺,记者发现这些店里桃子的颜色都非常鲜艳,看上去甚至红得有些不自然。桃子的售价有的5元一斤,有的10元3斤。当记者询问水果店老板为何桃子颜色如此鲜艳时,一位店主表示,红色的是“九号”品种,旁边不怎么红的是久保桃。另一家老板的说法则相反,颜色鲜艳的桃是久保桃。附近一位居民告诉记者,自己买桃时都不敢买红的,宁愿走远一些去买街角一家有点发绿的桃,虽然看着不好看,但求吃着放心。网上论坛也有网友猜测说:“买的桃子颜色红得太过鲜艳,恐打药,求验证方法。”

那么,颜色鲜亮的桃子到底是如何形成的呢?太过红艳的桃子吃起来有没有安全隐患呢?一位业内专家告诉记者,桃子脸“红”颜色深主要是两个原因造成的:一个是品种差异,还有一种是套袋造成的。之前,消费者买水果爱挑“颜值”高的,要个头大颜色好,育种的时候大家就都朝着全红的方向发展。如果桃子本身不是全红的品种,套袋也可以出来同样的效果,采收前三五天把袋子撤掉,原来青的或者白的桃就会被太阳晒红,看起来很漂亮。

挑选优质桃子注意6点

不过,专家建议市民,挑选优质桃子还是要注意以下几点:

看颜色

颜色发白的桃子应该是较成熟的,而红的桃子却不一定完全成熟。看到绿色的桃子可以要吗?NO!绿色的桃子是没有成熟的,里面一定是酸溜溜的,不要选择!喜欢吃甜的可以挑选果皮上,红色部位大的,这种的比较有甜味,而且吃起来口感好。

看斑点

斑点多OR斑点少?新鲜桃子果断后者!与挑选梨子不同,很多人会挑选表面斑点少的桃子,殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的。

看大小

桃子太大了会没味,吃起来干巴巴的,而太小了的,去了胡也没有多少肉了。建议大家挑选稍大一些的,但不要很大,比小的大一圈两圈就可以了。这种的吃起来,无论甜度、还是口感、都是刚刚好的。

摸表皮

桃类水果都是有毛毛的,我们可以观察毛毛来判断水果的新鲜程度。如果桃毛很立很精神的话,那么一定是很新鲜的了,如果看不到桃毛的应该时间较长了。建议大家挑选毛多的桃子。

闻香味

香味越甜,通常外观都不太好看,挑上面带个小尖尖的。

捏软硬

新桃子果实紧实,如果发现果体有部位松软,则有可能内部开始变质。

如果你也喜欢吃桃子,不妨试试上述选购技巧吧!

(责编:丁有雪 )

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相关问答
Q:哺乳期能不能吃桃子?吃桃子对宝宝哺乳有没有什么不好打的?

哺乳期间也是可以吃桃子的,只是哺乳期间也不要吃太多的桃子啊,因为桃子多少还是有打农药的。多少是有一定影响的。

Q:一周岁宝宝吃桃子好吗?最近家里桃子正当红,宝宝好爱吃,一次...

一周岁左右的孩子,如果是喜欢吃桃子的话,这个也是可以的,但是尽量是多观察一下,以免孩子卡到。

Q:怀孕可以吃桃子吗????

怀孕可以吃桃子吗1、防止贫血、预防便秘:桃的营养价值比较高,含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多,所以孕妇吃桃能防治贫血,也可以预防便秘。  2、治疗肺病:桃子属于温性水果,营养成分比较丰富,对治疗肺病有独特功效,有低血糖、肺病、虚劳喘嗽的孕妇可以吃桃子作为辅助食疗之物。  3、补充维生素:桃子含有维生素B、C成分,孕妇吃桃子可以补充维生素,但不要吃多,最好去皮吃,以免桃上有防腐剂。  4、降低血压:桃子还可以降低血压,妊娠期合并高血压,或者高血压合并妊娠的准妈妈们都可以吃桃子,对降低血压有一定的效果。  5、缓解孕期水肿:桃子中含有丰富的钾,但是却含有很少的钠,这就能够对水肿产生缓解的作用。很多孕妇到孕晚期都会发生下肢水肿,如果每天吃适量的桃子,就可以使这种情况得到缓解。孕妇吃桃子的注意事项:  孕妇吃桃子不可多吃:桃子虽好,但是也要注意,桃子不能多吃,不能因为桃子有这么多好处,对孕妇和宝宝都有益就大吃特吃,不管不顾,其实,身体素质比较差,肠胃不好的人最好少吃桃子,否则会增加肠胃的负担,使肠胃功能变得更差,另外,有点人吃桃子会过敏,这样的人群也要注意。  1、孕妇由于内分泌系统的变化,胃肠平滑肌张力减弱,胃肠蠕动减慢,此时的消化功能有所降低,而桃子中含有大量的大分子物质,吃多了会加重胃肠道的负担,造成腹痛、腹泻,这也是孕妇不可多吃桃子的原因之一。  2、孕妇在怀孕期间,由于体内激素的变化,体内多偏温燥,而桃子也属于温性水果,孕妇吃多了会加重燥热,造成胎动不安,可能会引起流产,另外有些孕期便秘者,桃子吃多了会加重便秘的症状,所以对于孕妇来说最好要少吃桃子。  3、另外有些特殊过敏体质的孕妇,吃了桃子之后可能会出现过敏反应,出现风疹、腹部疼痛、呕吐等症状,所以对桃子过敏的孕妇最好不要吃,以免影响胎儿的健康发育。孕妇吃桃子的禁忌:  1、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;  2、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;  3、烂桃切不可食用;  4、桃子忌与甲鱼同食;  5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

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