便秘的原因主要包括生活习惯的改变、不良的饮食习惯、社会与心理因素、身体水分损失过多等。便秘问题与饮食习惯的联系最为紧密，那么大家知道哪些食物吃多了容易造成便秘吗？怎么吃有助于预防便秘吗？
哪些食物不利于排便？
第一、刺激性食物，如辣椒、大葱、各种香料等，这些食物会让大便“发热”，令大便里的水分降低，还刺激肠道和肛门，容易引起便秘。
第二、过于油腻的食物，如油炸食物、肥肉等也尽量不要多吃。因为油腻食品不仅会增加大便的黏稠度，还会刺激胃肠道，使其蠕动减慢。
第三、便秘的人要少喝刺激性液体，如酒、浓茶、咖啡等，刺激性液体容易刺激肠道和肛门。
怎么吃有助于预防便秘
1、分量要够
增加食量到八成饱，体积一定要够，蔬菜等富含膳食纤维的食物要多，蛋白质也要充足，最好能够额外补充一些维生素和矿物质。
2、纤维要多
把一半白米饭、白馒头换成全谷杂粮饭、豆粥和薯类等，燕麦、荞麦、红薯、红豆、绿豆等高纤维杂粮都值得推荐。很多蔬菜水果也含有不少纤维，比如菠菜、芥蓝、小白菜、菜花、竹笋、各种蘑菇等蔬菜都富含膳食纤维。在水果当中，猕猴桃、火龙果、桑葚、蓝莓、草莓等有小籽的水果促进大肠运动的效果最强。
3、喝水要足
多喝水，并吃一些富含可溶性膳食纤维的食物，把水分带入大肠当中，让大便保持比较柔软的状态。比如木耳、银耳、海带、燕麦等食物都富含可溶性膳食纤维。少吃炒香加盐的芝麻、杏仁、花生、瓜子等坚果和油籽，可以把它们煮了吃；肉类也应以炖煮为主，不吃熏烤油炸的食物。
4、养成规律
按时按量吃饭，维持正常的排便节奏。
一般来说，饮食方面做好，就不容易便秘了。当然，有些功能性便秘可以使用何首乌、决明子之类的中药进行调理，也可以选择一些中成药如首荟通便胶囊，比较方便。首荟通便胶囊由何首乌，芦荟，决明子，枸杞子，阿胶，人参，白术，枳实八味名贵中药组方而成，诸药配伍，共奏润肠通便，泻浊排毒，养阴益气之功。“通养”结合，不但能增强肠道蠕动促进排便，还能养肠润肠，从根本上改善便秘的情况。老年人也可以放心使用。
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