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三伏天吃8种食物最养生

家庭医生在线 2017/7/20 12:12:23

所谓的“伏天儿”,就是指农历“三伏天”,即一年当中最热的一段时间。可以这样理解:“伏”就是天气太热了,宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为“伏”,是因为也有不少寒冷因素在内。那么,三伏天吃什么最养生?推荐8种食物,健康度夏天。

饺子

头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

绿豆

三伏天高温易出汗,使机体内环境紊乱,而绿豆中含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到“清热解暑”的治疗效果。

生姜

将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜,放在碗内。每天早上起来,先饮一杯开水,再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含 10~30 分钟,将姜片咬烂,让生姜的气味,在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。

小麦

头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋,这些都是小麦做成的。小麦做主食能提供能量和B族维生素,但它还有很多药食两用的功效,能帮助我们安度盛夏。

鲤鱼

夏季适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

莲子

入伏后多吃莲子可祛火,热天心脏最脆弱,暑热逼人,易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦,但可清心火,还有降血压作用,适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者,最好少吃。

苦瓜

苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用,是夏季天然养生品。

西瓜

西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化,因此,三伏天一定要吃些西瓜,特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。

(责编:何诗雅 )

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相关问答
Q:三伏天喝热水可以排寒气吗_三伏天吃什么好

三伏天喝热水可以排寒气,这只是中医说法,如果检查有寒气,自然可以可以结合中药温和调理下,中药可以活血化瘀、疏通经络、托毒祛腐、清热解毒、补气活血可以托毒外出,改善创面周围组织的微循环,增快局部血流的效果。多吃些含维生素多的水果和蔬菜,促进新陈代谢为宜。多吃些活血化瘀清热解毒的食物,如冬瓜、墨鱼、黄瓜、西瓜、乌梅、菠萝、葫芦、鲫鱼、苦瓜、绿豆、扁豆等。

Q:请问三伏天养生饮食原则是什么?

多酸多甘、补气去火、新鲜干净、补水养生。炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,一到伏天,老百姓最惦记的就是:三伏天,吃什么?有句老话:三伏天饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思,除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外,主要是提醒人们,夏天饮食不可太凑合,要经常慰问自己一下,多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。因为夏天温度高,出汗多,会损失不少蛋白质氨基酸,更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质,吃面更有利于补充营养。具体到吃什么,主要掌握四个要点:多酸多甘、补气去火、新鲜干净、补水养生,祝身体健康。

Q:三伏天应该吃哪些?

三伏天是真正暑天的开始,那么三伏天吃什么呢?夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。三伏天吃饺子有元宝藏福的寓意,因为饺子形似元宝,伏与福谐音。饺子最大的优点就是既是主食,又兼副食,既有荤菜,又有素菜,祝身体健康。

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