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多吃五谷杂粮有哪些好处呢?

家庭医生在线 2017/6/21 9:52:02

五谷杂粮是我们的粮食基础,多吃五谷杂粮肯定对我们的身体有大大好处。有好处的食物我们肯定要多吃,这样可以强身壮体。那么,多吃五谷杂粮有哪些好处呢?

健康

五谷杂粮是人类的主食,所蕴含的在丰富营养,有预防改善疾病的功效,如膳食纤维,能够有效的减缓糖类的吸收,并降低吃饭的血糖上升速度,使胰岛素产生作用,所以也对糖尿病患者有极大的帮助。又如不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾病等。五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等文明病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠症状,还可增加食欲,改善体重、调整胃口的功效。钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等。

防癌

五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等,具有抗癌的作用;而维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,再者丰富的膳食纤维,可缩短废物在肠道中停留的时间、以减少致癌物质和肠道黏膜的几率,有利于防止便秘和结肠癌的产生。所以常吃可预防肿瘤病变。

预防便秘

粗粮里面含有大量的膳食纤维,可帮助肠道蠕动,排除毒素,预防便秘。每个人都知道纤维的重要,懂得多吃水果、蔬菜固然可以补充膳食纤维,却经常会忘记粗粮是膳食纤维的重要来源。实际上,粗粮当中的不溶性纤维对于促进肠道蠕动最有帮助,而且可以与食物中的多种污染物质相结合,将它们带出体外,并把肠道打扫得干干净净。那些洁白、柔软或松脆的普通食品,均是精白米和精白面制成,其中所含的膳食纤维微乎其微。

有助于改善心血管功能

实验证明,黄豆及其制品对心血管有特殊的作用。经常食用黄豆食品,可有效地降低血清胆固醇,并帮助解除动脉血管壁已遭受的损害。一些学者研究发现,用醋泡过的黄豆可用于治疗高血压和肥胖症。因为黄豆里的皂素能排除贴在血管壁上的脂肪,并能减少血液里胆固醇的含量。另外,甘薯可以促进胆固醇的排泄,维护动脉血管弹性,防止动脉硬化,从而降低高血压等心血管疾病的发生。

(责编:张嘉琳 )

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相关问答
Q:长沙患了白癜风吃五谷杂粮有好处吗?

你好,吃五谷杂粮对自身的健康和白癜风的恢复是有益的。指导意见:建议你增加保健,保持睡眠的充足和营养的均衡,避免吃辛辣刺激的食物,避免感染因素。根据医生的嘱咐选用合适的方法调理,

Q:五谷杂粮的好处


1 防癌治癌五谷杂粮的泛指所有的粮食作物,那么,它对防癌就会有不错的效果。这就是吃五谷杂粮的好处。在五谷杂粮中的豆类里含有丰富的蛋白质和各种氨基酸、矿物质。这邪恶营养对于防癌治癌都会有不错的效果。
2 养颜排毒在很多五谷杂粮中的食材,都可以起到养颜排毒的作用。这就是吃五谷杂粮的好处。五谷杂粮中的豆类和粗粮,看、都可以帮助体内排出垃圾,从而起到养颜排毒的作用。
3 减肥经常吃五谷杂粮可以起到减肥的作用。
五谷杂粮中富含膳食纤维,这种物质可以起到通便、减肥的功效。这就是吃五谷杂粮的好处。

Q:五谷杂粮是碱性食物还是酸性食物

食物可以按照偏酸性和偏碱性分为两大类,经常吃碱性食物,可以是体质呈偏碱性,这样有益于健康,可以使身体免疫力增强,抗病能力增强,碱性食物一般是指植物类食物,比如五谷杂粮类,小麦玉米豆类等都属于碱性食物,另外各种蔬菜和水果类也属于碱性食物,但是过甜的水果,比如荔枝,榴莲等不宜多吃,含糖过多的水果容易在体内产生酸性物质。

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