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煎煮中药至少煮两遍

家庭医生在线 2017-6-15 9:22:17

不少人都知道将中药煎煮成汤剂,通常需要煎煮两遍,这主要是为了更好地发挥药效。如果只煎煮一次,药物的有效成分往往没有充分溶出,但煎煮2~3次,药物的大部分有效成分能得以利用。

煎煮中药前需注意将药物用水浸泡半小时,使药材充分吸收水分,易于有效成分溶解到水中,便于有效成分的煎出。对于芳香、易挥发或容易吸水的饮片,宜用凉水浸泡;质地坚硬、黏稠、不含挥发性成分的饮片,宜用温水浸泡,但一般不宜超过60℃。

首次煎时,将浸泡好的药材连同泡药材的水大火加热至煮沸,煮开后用弱火,以微火维持20~60分钟,滤出药液。

第二次煎煮,加水于锅中继续煎煮20~40分钟,滤取药液,将两次的药液混合服用。每次煎煮的药量要遵医嘱,如要分两次服,每次约150~200毫升,则煮到300~400毫升,分次服用。

通常煎煮中药的加水量需根据处方中的用药种类和量来决定:

1、调理、滋补类药物首次煎加水700~1000毫升,二煎加水400~500毫升;

2、解表类中药首次煎加水400~600毫升,二煎加水250~300毫升;

3、其他药物首次煎加水500~700毫升,二煎加水300~350毫升。

除了注意煎煮前浸泡药材,煎煮时注意水量、时间等,还应注意中药煎煮还分为先煎、后下、包煎等不同过程,患者煎煮前可仔细药材包装上的标注或咨询医师。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:中药正确煎药方法?先煎后下是什么意思?
付贵明 副主任医师 河北省邢台市威县人民医院

你好,中药的正确方法是--先把群药浸泡砂锅内半个小时,水没过药即可。一定要用砂锅。先煎的药是先煮十分钟,然后再放群药一起煮半小时左右,后下药是头出锅0分钟再放进砂锅里。中药一般是煮两次才能服用的。第一遍煮半小时左右后倒出来,留着药渣子,再放水,在煎熬20分钟后倒出来。将两次的药汤混在一起服用。早晚各和一次,是一付药。

Q:中药煎多久合适
刘玉龙 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院

煎中药所需要的时间各不相同,一般的中药,一煎需要30分钟左右,二煎大约需要20分钟即可。但有一些药物需要延长和缩短煎煮的时间。比如煎煮的是矿石类的药物和补益类的药物可以适当的延长煎煮的时间。如果是花草类的药物,煎煮的时间比较短,一般要控制在15分钟以内。

Q:中药煎的时间长有事吗
刘玉龙 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院

中药煎的时间过长会影响到药物的治疗作用。比如在煎煮具有挥发性的药物时,如果煎煮的时间过长,就会使药物的有效成分挥发掉,不能够起到治疗作用。在煎中药时需要根据中药的类型选择不同的煎煮时间,如果是补益类的药物可以煎的时间长一些。如果是花草类的药物,需要缩短间的时间。

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