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喝咖啡过量有什么风险?

家庭医生在线 2017/6/5 8:00:54

咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,品尝起来是苦涩味道,可以用于提神醒脑。很多人都喜欢喝咖啡,但是很多人不知道的是,咖啡喝多了有害无益。

喝咖啡过量可导致中毒

咖啡因与氨茶碱,同为黄嘌呤的衍化物。咖啡因中毒,多由误服或治疗用量过大引起。少数因摄入含大量咖啡因的饮料所致;偶有婴幼儿对咖啡因敏感性高,因体内进入微量而发生急性中毒症状。氨茶碱的有效治疗量与中毒量相差不大,其中毒可由内服、直肠用药肌注等药量过大、用药间隔时间过短、静脉注射较大剂量或速度过快等引起,少数由对本药的敏感性过高所致。

咖啡中毒的症状是烦躁、紧张、刺激感、失眠、面红、多尿和消化道不适。有些人在每日服用250毫克以下时就会有这些症状。每天多于1克可以导致痉挛、思想和语言突然转换、心跳不稳、心动过速和精神运动性激越。咖啡因中毒的症状有点类似恐慌症和全面化焦虑症。192毫克/体重千克,或对普通成年人来说,72杯咖啡可能可以导致半数人死亡。

过度喝咖啡有什么坏处

除了上面我们说的过度喝咖啡可能导致咖啡中毒之外,咖啡中含有分咖啡因过量也会影响我们的身体健康。主要表现在下面三个方面:

1、紧张时添乱。咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

2、加剧高血压。咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果,因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。

3、诱发骨质疏松。咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响,对于妇女来说,可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是,平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙,或是不经常动的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的钙质流失,以上这些情况再加上大量的咖啡因,才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受,你还是可以做到不因噎废食的。

哪几类人应尽量避免咖啡因?

1、孕妇

孕妇大量摄入咖啡因后会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。而且咖啡因会通过胎盘进入胎儿体内,对胎儿发育造成影响。虽有专家认为,孕妇每天喝一两杯咖啡不会对胎儿造成严重的影响,但为了慎重起见,还是建议孕妇最好禁用含咖啡因的食物。

2、胃溃疡患者

胃溃疡是因为胃酸分泌过多而对胃黏膜造成的损伤,由于咖啡因会进一步刺激胃酸分泌,所以患有胃溃疡的人群应尽量避免咖啡因,以免胃酸分泌过多,进一步加重病情。

3、月经期女性

对部分女性而言,经期食用刺激性食物会加剧痛经现象,咖啡因也属于刺激物之一。为了以防万一,“特殊时期”还是尽量避免,莫为追求一时口感而给身体带来伤害。

4、饮水量少者

咖啡因具有利尿作用,摄入过量容易造成体内缺水。原则上说,摄入咖啡因的人群应相应多饮水,以保证正常的体液浓度,维持身体正常的新陈代谢。所以,饮水量少者还是尽量避免咖啡因的摄入比较好。

(责编:詹远 )

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相关问答
Q:死于咖啡因中毒,喝咖啡作死?

喝含咖啡因的饮料会精神振奋主要是因为咖啡因通过作用于人的中枢神经,使神经细胞处于活跃状态,从而让人达到兴奋的结果。咖啡是咖啡因含量很高的一种,康达专家梅秀森提醒:健康人群每天咖啡因的摄入总量建议不超过250毫克,相当于2袋速溶咖啡。适量摄入会有缓解疲劳、兴奋神经的作用,但若过量摄入咖啡因,则可能会引起心脏剧烈跳动,甚至出现精神恍惚、走路重心不稳等现象。

Q:喝咖啡会钙流失吗

除了过量喝咖啡可能引起紧张不安,烦躁,焦虑,手震和失眠外,咖啡因还会导致钙质流失,所以,对于老人,小孩和骨质疏松患者来说,尽量不要喝咖啡. 咖啡因有助于加速脂肪的分解,但同时更要靠肌肉的运动,才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉,如果没有经过与之配合的运动,多余的脂肪酸又顺着血流重新流回,重新堆积起脂肪.所以喝咖啡以后需要同时积极动起来,才能有助于脂肪的消耗. 在咖啡营养成分中最具争议的就是咖啡因,不过,现在市场上还有很多低咖啡因或者无咖啡因的咖啡,专门供对咖啡因比较敏感的人饮

Q:喝咖啡有什么好处和坏处?

喝咖啡好处:1.咖啡含有一定的营养成分.咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高.并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等.2.咖啡对皮肤有益处.咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效.使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用.3.咖啡有解酒的功能.酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和2氧化碳而排出体外.4.咖啡可以消除疲劳.要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能.5.一日3杯咖啡可预防胆结石.对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到3杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%.6.常喝咖啡可防止放射线伤害.放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染.印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类.7.咖啡的保健医疗功能.咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用.8.咖啡对情绪的影响力.实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响.喝咖啡坏处:1.紧张时添乱咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力.但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏.对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化.2.加剧高血压咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重.因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果,因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料.有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时.3.诱发骨质疏松咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响,对于妇女来说,可能会增加骨质疏松的威胁.但前提是,平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙,或是不经常动的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的钙质流失,以上这些情况再加上大量的咖啡因,才可能对骨造成威胁.如果能够按照合理的量来享受,你还是可以做到不因噎废食的.另外,以下6种人不宜喝咖啡:患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病.老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松.妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量.胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化.孕妇——饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产.维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用.癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险.

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