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黑木耳是什么

2017/5/31 11:52:39

黑木耳为木耳科植物木耳的子实体,按其附生之木不同,其性略异。

性味:味甘,性平,有小毒。

功能:生津,润肺,益胃,活血,补肾,轻身益气。

高血压、血管硬化、冠心病:黑木耳5克,清水浸一夜,蒸1小时,加冰糖适量,睡前服用。或在菜中常加黑木耳。

月经过多、赤白带下:黑木耳焙干,研细,以红糖适量送服。每次5克,每日2次,连服5天。

贫血:黑木耳30克,红枣30个,同煮熟,加红糖适量。每日1剂,连服10天。舌苔腻及龋齿者忌。

糖尿病:木耳、白扁豆适量,焙干,共研细末。每日服9克,连服1周。可久服。

现代研究证明木耳多糖能降血糖、降血脂、抗血栓形成、提高机体免疫功能,延缓衰老作用及抗溃疡形成。但黑木耳有破血作用,孕妇不宜食用。凡胃寒精衰者忌。另有白木耳,价贵,其功用与黑木耳大致相同。

(责编:苏雅婷 )

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