虽然说胰腺癌的发病原因尚不清楚，但是我想跟我们的饮食习惯是息息相关的，那么我们应该有哪些好的习惯来预防胰腺癌呢？
胰腺癌——怕太甜
甜食、肉食摄入过多，蔬果、粗粮摄入太少使胰腺癌发病率不断上升。其中，吃太多甜食对胰腺的伤害不容小视，《美国临床营养学杂志》指出，每天只要喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%，特别是无明显诱因的糖尿病患者，应警惕患胰腺癌的可能。
胰腺癌早期为何难以发现
1、人们对胰腺这个脏器不大熟悉，有的患者得知患了胰腺癌，还不知道在人体的哪个部位。
2、胰腺深藏在腹腔后部，在胰腺癌的早期很难用手摸到。
3、人们对胰腺癌的某些早期症状不大了解。
胰腺癌早期主要症状有哪些
1、腹痛：疼痛是胰腺癌的主要症状，不管癌位于胰腺头部或体尾部均有疼痛。除中腹或左上腹、右上腹部疼痛外，少数病例主诉为左右下腹、脐周或全腹痛，甚至有睾丸痛，易与其他疾病相混淆。当癌累及内脏包膜、腹膜或腹膜后组织时，在相应部位可有压痛。
2、黄疸：黄疸是胰腺癌，特别是胰头癌的重要症状。黄疸属于梗阻性，伴有小便深黄及陶土样大便，是由于胆总管下端受侵犯或被压所致。黄疸为进行性，虽可以有轻微波动，但不可能完全消退。黄疸的暂时减轻，在早期与壶腹周围的炎症消退有关，晚期则由于侵入胆总管下端的肿瘤溃烂腐脱，壶腹肿瘤所产生的黄疸比较容易出现波动。胰体尾癌在波及胰头时才出现黄疸。有些胰腺癌病人晚期出现黄疸是由于肝转移所致。约1/4的病人合并顽固性的皮肤瘙痒，往往为进行性。
3、转移性症状：胰腺癌可直接浸润胆总管壁，或在早期由于癌压迫而发生阻塞性黄疸；在肿瘤发展的同时，癌与胃、十二指肠、大肠和下腔静脉粘连，或向脏器发生癌浸润，进而浸润肠系膜上动脉和门静脉等，导致门静脉高压而出现腹水等症；胰体部和尾部癌明显地向腹膜后腔发展压迫脾动脉，常常发生脾肿大和食道静脉瘤；癌症向后扩展，压迫或侵蚀腹腔神经丛，出现腰背疼痛，同时偶可并发胰腺炎；癌症的骨转移，可致剧烈持续的疼痛；向肺及纵膈转移可产生胸痛、咳嗽、呼吸困难等症状；胆汁瘀积或转移到肝可引起肝肿大；锁骨、腋下或腹股沟淋巴结也可因癌转移而肿大发硬 。
筛查胰腺癌可分三步走
此外，在检查方面可分三步走，专家提醒，对于一些高危人群，如患有糖尿病、慢性胰腺炎、胆石症，早期可作腹部的超声检查再加上抽血查肿瘤标记物（如CA19-9等）；如果发现肿瘤标记物CA19-9升高或者B超检查有异常，就要进一步做MR或CT检查，或作超声内镜检查；当难鉴别的时候，可做一些PET-CT或者腹腔镜的检查。通常，经过这些检查，大部分的早期胰腺癌都可以发现。
此外，对于以上提高的高危人群，建议至少半年要体检一次，抽血、作B超或者CT检查，至少一年要两次。
那么，如何预防胰腺癌呢？
1、戒烟限酒。研究表明，吸烟者患胰腺癌的概率是不吸烟者的2~2.5倍，发病年龄也提前了10~15年。酒为极酸的酸性物质，易导致酸性体质，从而为癌肿的发生提供条件。
2、限制高脂肪、高蛋白饮食。欧美发达国家胰腺癌发病率相对高，这与他们高动物蛋白、高脂肪饮食有关。
3、少吃煎、炸、烤，咸、辣、烫食物。
4、多吃黄绿色蔬菜。每天食用五份蔬果的人患胰腺癌的概率是食用两份蔬果的人的一半。
5、忌暴饮暴食。暴饮暴食是导致胰腺炎的主要原因，当胰腺长期处在胰腺炎状态，容易发生癌变。
6、少接触萘胺、苯胺等化学物质。长期接触这类化学物质的人罹患胰腺癌的概率会比常人高出5倍。
7、生活要规律。长期熬夜会加重体质酸化。
