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糖尿病如何选购无糖产品

家庭医生在线 2017/4/6 8:15:05 举报/反馈

对于糖尿病患者来说食物中的 糖分可以说是天敌,因此,越来越多的无糖产品受到欢迎。下面,我们就来说说无糖食品有什么好处,再说说糖友适合吃什么无糖食品。

食用无糖食品需有度

65岁的陈大妈12年前查出患有糖尿病,一直用药物控制血糖,后来在医生的建议下结合饮食调节来控制血糖。半年前,陈大妈抵挡不住市面上越来越多无糖食品的诱惑,为尝尝鲜、换个口味,陈大妈开始选用无糖食品控制血糖。

但半年来,血糖一直超越警戒值。有不少像陈大妈这样的糖尿病患者误认为食用无糖食品能控制血糖,可以放心吃。其实,只要含淀粉、蛋白质或脂肪的食品就含有能量,因为所有的碳水化合物经过消化吸收都能转化为机体的能量来升高血糖。糖尿病患者把无糖食品当首选食品,无限制地摄入,同样会引起血糖波动,加重病情。

选购无糖产品需看配方

糖尿病患者在选购无糖食品时,首先要选购大中型企业的产品,这样的产品比较令人放心。其次在选购和食用无糖或低糖食品时,不仅要看其是否标注无糖食品的字样,还要看一看配料表,看该产品是用何种甜味剂代替有关糖类如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等。对于标注无蔗糖字样的食品更应注意,不能盲目食用,因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。

此外,对于糖尿病患者来说,不要被表面的一些东西迷惑,更别忘记糖尿病治疗方案中饮食疗法是控制主食和副食的量,即使是无糖食品也不能无限量地食用。若要食用则应纳入每天可允许的总热量范围,任何增加进食量的作法都会给患者带来危害。

适合糖尿病人的无糖水果

糖尿病的治疗就是要控制血糖,因此,糖尿病饮食需要注意糖分的摄取,要少吃含糖的食物。健康饮食专家为糖尿病患者介绍一些无糖水果,这些食物不会影响病人的血糖波动。一起来看看吧。

1、柚子

柚子在平时生活中适当多吃些柚子,不仅不会导致肥胖以及血糖升高,同时还具有降血糖的功效。我国中医指出,柚子性寒味甘、酸,适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用,除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效。柚子的食用方法有很多,除了可以直接食用之外,还可以将柚子榨汁饮用。尤其是糖尿病患者更适合吃柚子,因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分,适当食用不仅可以降血糖,还可对心脑血管有很好的保护作用。

2、番石榴

为热带果树,原产美洲,是亚热带名优水果品种之一。成熟果实淡绿色,清香可口。番石榴果皮薄,黄绿色,果肉厚,清甜脆爽,心小籽少,果实营养丰富,含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素,另外果实也富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化,排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常食保身体健康,是糖尿病患者最佳水果。

3、雪莲果

产于云南,是一种纯天然绿色食品,果肉晶莹剔透,脆甜爽口,富含多种人体必需的氨基酸,维生素,蛋白质,及钙,锌,镁等多种微量元素雪莲果果寡糖含量是所有植物中最高的,果寡糖醇度高,热量低。富含水溶性是纤维,其碳水化合物却不为人体吸收,因此很适合糖尿病人以及减肥者食用。雪莲果具有调理肠胃,促进消化,润肠通便,保护和提高胃肠道功能,还可以调理血液,清除高血脂,降低血糖,血脂,血压,有效抑制胆固醇和糖尿病。

4、木瓜

木瓜素有“百益国王”的美称,是含营养成分最丰富的水果,它含有丰富的木瓜酵素,凝乳酶,胡萝卜素等,并含有十七种以上的氨基酸及多种营养成分,具有预防高血压,肾炎,便秘,和助消化,治胃病,的功效,对人体有促进新陈代谢,和抗衰老的作用,所含的木瓜酵素,能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得明亮清新。木瓜所含的奇墩果成分是一种具有护肝降酶,抗炎抑菌,降低血脂等功效。

5、樱桃

减肥方法樱桃同样属于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。我国中医指出,樱桃性温味甘,具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效。除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。尤其是女性,平时更应该多吃些樱桃,可谓健康美容两不误。在樱桃中还含有丰富的果胶,这种物质有利于增加胰岛素的分泌量,从而让血糖平稳快速的下降。因此建议高血糖以及糖尿病患者,在平时不妨多吃些樱桃。

以上五种无糖水果,糖分的含量都比较多或者没有,因此,糖尿病患者可以适量吃一些。当然,除了无糖水果外,大部分的蔬菜也是无糖的,所以,糖尿病患者也要多吃蔬菜哦。

(责编:邓莹莹 )

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相关问答
Q:无糖食品对糖尿病有益吗?

现在很多商家针对糖尿病患者及其家属,推出了无糖食品,其实无糖食品中只是不含蔗糖,食品中同样含有其他的碳水化合物,脂肪,蛋白质等营养物质。食用这些无糖食品,同样可以在体内转换成葡萄糖,引起血糖升高,因此,糖友们在进食无糖食品的时候,要计算所摄入的热量,从每天的总热量中扣除相应的食物,保证每天的总热量不超标。

Q:无糖食品对糖尿病有益吗?

现在很多商家针对糖尿病患者及其家属,推出了无糖食品,其实无糖食品中只是不含蔗糖,食品中同样含有其他的碳水化合物,脂肪,蛋白质等营养物质。食用这些无糖食品,同样可以在体内转换成葡萄糖,引起血糖升高,因此,糖友们在进食无糖食品的时候,要计算所摄入的热量,从每天的总热量中扣除相应的食物,保证每天的总热量不超标。

Q:无糖食品糖尿病人可以随意吃吗?哪些食物更适宜糖尿病人?

众所周知,糖尿病人饮食应该低盐、低糖、低脂、高纤维。据此,无糖食品受到广大糖友的欢迎,走进市场,无糖食品如无糖饼干、无糖蛋糕、无糖豆奶粉等比比皆是。那么,无糖食品糖尿病人真的可以随意吃吗?哪些食物更适宜糖尿病人?下面咱们就谈谈。 一、什么是无糖食品?可以随意吃吗? 根据我国《预包装特殊膳食用食品标签通则》标准规定,“无糖”的要求是指每100克固体、或100毫升液体食品中的含糖量不高于0.5%(即0.5克)。所以,严格意义上说,真正无糖食品是不存在的。 也就是说每100克产品要加30克的蔗糖,现在却只有0.5克了,剩下的29.5克用什么来凑体积呢?一般来说,用来做填充的大都是淀粉、淀粉水解物或糊精之类的碳水化合物。而这些所谓的无糖食品内含有的淀粉,经过体内会转化成葡萄糖,实际还是糖的来源之一,跟我们吃馒头、米饭是一样的道理。 更需要指出的是,个别企业玩文字游戏,极力夸大“无糖”的字面含义,括号内小字标注“无蔗糖”,欺骗消费者。事实上,无蔗糖不等于无其他单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖等)或双糖(乳糖、麦芽糖等),所以该类产品是无蔗糖产品,而不是无糖产品。还有的虽然标注“无蔗糖”,但在其配料表中却标注加有白砂糖或葡萄糖,而蔗糖和白砂糖是一回事,只是叫法不同而已。 显然,这种所谓的“无糖食品”,糖尿病患者是不可随意吃的,更不可以敞开肚皮吃,如果引起血糖的迅速升高,使受损的胰岛B细胞不堪重负,会加重病情。 而适当的吃无糖食品是可以的,首先,要注意选择比较大的正规厂家生产的无糖食品,其次,选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样,还要看其配料表,看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类。 二、哪些食物更适宜糖尿病人? 1、宜食番石榴,其果皮薄,黄绿色,果肉厚,清甜脆爽,芯小籽少,果实营养丰富,含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素,另外,果实也富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化,排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常食保身体健康,是比较适宜糖尿病患者的水果。 2、宜食寒凉滋润之品。如银耳、百合、荸荠、梨等,以甘寒润肺。山药、莲子、茯苓、核桃仁、扁豆等,以滋肾健脾。绿豆以清热解毒祛暑。丝瓜、冬瓜、枸杞子、海带等,以清热泻火滋阴。 3、宜常吃黑芝麻、葱、胡萝卜。I型糖尿病患者要养成的饮食习惯之一,就是可以多吃些黑芝麻、胡萝卜等,有助于改善因少吃淀粉而造成的乏力等症状,并能降低血糖。葱还能增强人体对蛋白质的利用,对控制糖尿病很有好处。 4、宜常吃苦瓜、南瓜、柚子等,这些食物营养丰富,又可辅助降糖。

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