秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

霉变食物或诱发食管癌

家庭医生在线 2016/11/4 9:13:11 举报/反馈

食管癌又叫食道癌,是一种由于生活方式导致的恶性肿瘤,著名的心理学家弗洛伊德就是因为食管癌去世的。食管癌和吸烟、饮酒的关系密切,另外一些食管炎症也可能诱发食管癌的发生。

食管癌的常见病因

饮食习惯,长期吸烟和饮烈性酒,长期吃热烫食物,食物过硬而咀嚼不细等与食道癌的病因有必然关系。致癌物质也是食道癌的病因之一。癌前病变及其他疾病因素如慢性食管炎症、食管上皮增生、食管粘膜损伤、食管憩室、食管溃疡、食管白斑、食管瘢痕狭窄、裂孔疝、贲门失弛缓症等均被认为是食管癌的癌前病变或癌前疾病。

(1)微量元素和营养不良:食道癌高发区人群中血清钼、发钼、尿钼及食管癌组织中的钼都低于正常。管癌高发区水土中缺少钼,钼的抑癌作用被多数学者证实。营养不良摄入动物蛋白不足和维生素AB2C缺乏,这是食管癌高区居民饮食的共同特点,大多营养不良的高发地区食管癌并不高发故这不可能是一个主导因素。

(2)霉菌致癌因素:用霉变食品可以诱发小鼠食管和胃的癌前病变或鳞状上皮癌,这类霉菌与亚硝胺促癌有协同作用。

(3)食管粘膜的损伤:长期喜进烫食、粗食,饮浓茶,多食辣椒等刺激性食物可引起食管粘膜损伤、引起食管粘膜增生间变,也可能是致癌因素之一。吸烟、饮烈性酒与食管癌发病有必然关系,各种长期不愈的食管炎可能是食管癌的癌前病变。

食管癌的临床表现又有什么呢?

在食管癌早期,多数患者无明显症状,会有吞咽不适或者胸骨后不适感,此时的症状通常是间断出现,缓慢加重,有些可以持续数年,很容易被忽视。当病情发展到进展期时,主要体现为进行性吞咽困难,在短期内持续进行加重,多为2-6个月,这是食管癌最典型最常见的症状。值得提示的是,在生活中我们要区分食管癌和慢性咽炎的症状,它们都可能引起吞咽哽咽感,但是由食管癌引起的进食困难是以食物从稠到稀进行性加重,而咽炎发作时,咽唾液都会有不适感,所以不要混淆临床表现,以免延误病情。

(责编:郑梦雪 )

展开剩余内容
相关问答
Q:引起食管癌的饮食病因是什么?

我国是食管癌高发区,也是食管癌病死率最高的国家之一,发病年龄多在40岁-70岁,男性多于女性,但近年来40岁以下患者有增多趋势。食管癌的高发可能与当地居民偏好腌制食物、喝功夫茶和热粥等饮食习惯有关。   (1)过热的茶、粥易损伤食管上皮组织,久之形成慢性炎症或溃疡,愈合后可形成食管瘢痕狭窄。长期食管炎易导致黏膜上皮细胞恶变而发展成食管癌。   (2)腌制食品如咸鱼、咸肉、鱼露、虾酱、酸菜、火腿等,在腌制过程中常有霉菌污染。霉菌在体内能促使亚硝酸盐和食物中二级胺含量增加,产生很强的致癌物质——亚硝酸胺类化合物。过量食用这类食物,会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高。

Q:现今食管癌防治面临哪些问题?

食管癌高发地区的一级预防工作尚未充分开展。我国食管癌流行情况呈现明显的地域分布特点,因此环境因素被认为在食管癌发生发展中具有重要的作用。 以筛查食管癌高发人群为主要手段的二级预防工作有待加强。我国食管癌早期筛查工作始于20世纪50年代。在1958-1988年间,食管细胞采集器在河南地区大规模筛查中使用超过150,000次,检出者84%为早期食管癌。 部分医疗机构的食管癌治疗水平于国内其他地区,但各级专科医疗单位缺乏良好的整合平台,食管癌诊治新技术的推广仍显滞后。 食管癌发生发展的分子机制研究及转化研究有待增强。从既往的食管癌病因学研究中我们可以看出,食管癌是由环境因素和遗传因素共同引起的恶性肿瘤。利用目前分子生物学研究的技术手段对“食管癌家系”进行基因组分析,有可能找到食管癌的遗传易感基因。

Q:食管癌病人可吃腐乳吗

你好,食管癌病人最好是不要吃腐乳的,腐乳是腌制品,对健康是没有好处的,食管癌患者平时可以多吃蔬菜,多吃水果,多喝水,多吃高蛋白易消化的食物,不能吃辛辣刺激油腻的食物,不能吃腌制品,熏制品,以及垃圾食品,平时需要定期的复查,防止复发和转移,保持好的心态。

推荐视频

查看更多

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多