香肠、烧烤、碳酸饮料……现在人们的饮食越来越丰富，但在大快朵颐的时候，你有没有想过，这些高糖高脂的“美食”可能会诱发神经系统疾病？中山大学附属第三医院神经内科陆正齐(专家预约)教授在接受家庭医生在线编辑采访时表示：如今不少的神经系统疾病，如脑卒中、老年痴呆症等都有年轻化的趋势，除了先天性因素和外伤、环境等外在原因，饮食习惯和生活方式的改变，也是诱发神经系统疾病的关键原因。
中山大学附属第三医院神经内科陆正齐教授
神经系统疾病有哪些？
神经系统疾病是指发生于中枢神经系统、周围神经系统、植物神经系统的以感觉、运动、意识、植物神经功能障碍为主要表现的疾病，又称为“神经病”。如脑出血、癫痫、脑梗塞、老年痴呆症和帕金森病等都属于神经系统疾病。但如今心脑血管疾病、帕金森和痴呆症等病已经不是老年人的专利，在我国已呈现出年轻化的趋势，患病人数还在持续增长中。
“神经病”为何年轻化？不良饮食习惯是罪魁祸首
现在很多人都不注重合理饮食，追求各种所谓的“美食”，但这些不良饮食习惯是导致神经系统疾病年轻化的罪魁祸首。据陆正齐教授表示，神经病的高发与各种高糖高脂高热量的食品密切相关，比如碳酸饮料、动物脂肪含量过多的食品如奶酪、肥肉等；腌制食品如汉堡、红肠；含有各种添加剂的食品，如饼干、蛋糕等。
除此之外，陆正齐教授特别提醒：不要过多吃红肉，如猪肉、牛肉等，一般红肉会含有较多的含铁血黄素，它会对人体神经系统造成损伤，所以吃肉尽量多吃鱼、鸡等白肉。其次，中国人习惯“重口味”的高盐饮食，但人体摄入过多的盐分，除了会造成高血压，还会产生致炎因子，破坏人体的神经免疫系统，可能会诱发多发性硬化、格林巴利综合症等疾病。因此日常饮食尽量以清淡为宜。
除了饮食习惯外，不良的生活方式，如过多抽烟喝酒、少运动、经常熬夜等，和抑郁焦虑的情绪也会诱发神经系统疾病。
不花一分钱 专家支招10大方法保护神经系统
除了饮食和生活习惯等内在因素，环境因素变化、工作压力增加、生活节奏加快，导致三四十岁的人群出现帕金森病、痴呆等“神经病”也开始屡见不鲜。如何保护我们的神经系统，保持大脑健康？对此，陆正齐教授提出了10条小建议。
1、饮食：尽量不吃以上提到的食物，多吃蔬菜、水果、鱼类等。吃饭要只吃7分饱，尤其晚上要保持轻度的饥饿，这是为了让肠胃及大脑得到充分的休息。
2、睡眠：充足的睡眠是人体正常工作的保证。每天中午小睡20分钟到30分钟，晚上睡眠七到九小时。陆正齐教授特别提醒，最好的睡觉姿势是侧睡，有助于清除体内的Aβ沉着，减少痴呆的发生。
3、运动：每周运动3到5次。每次30分钟。运动可以通过肌肉、皮肤、汗腺、肾和肺排除体内的毒素。
4、喝水：每天要喝2500cc到3000cc的水。
5、不抽烟少喝酒，最好是一根烟都不要抽。
6、学习：多看书、多动脑，保持大脑的活跃。
7、智力游戏：如下棋、打麻将等。
8、社交：多参加社会活动和家庭聚会。
9、情绪：保持乐观积极的心态。
10、控制心脑血管危险因素：保持体重在正常指数，远离“三高”疾病。
专家简介：
陆正齐教授，主任医师，博士生导师，医学博士，中山大学附属第三医院神经内科主任。广东省医学会神经病学分会副主任委员，广东省省委保健专家，岭南名医，曾在美国彼次堡大学医学中心做资深访问学者。主研方向：脑血管病和血管内介入、脱髓鞘疾病、中枢神经系统感染、帕金森病和痴呆。近来获得国家自然基金两项，省部级基金7项。《多发性硬化临床与实验系列研究》获广东省科技进步二等奖及教育部科技进步二等奖。《锥孔抽血治疗脑出血》分别获省和部科技进步二等奖和三等奖。
家庭医生在线（www.familydoctor.com.cn）原创内容，未经授权不得转载，违者必究，内容合作请联系：020-37617238
