在这个爱自拍的时代，我们不难发现，明星们孕照都有一个共同点——除了肚子变大外，脸蛋、四肢等其他部位与怀孕前没有任何变化。有不少网友都表示惊叹：这到底是怎么做的？难道他们故意节食？这样的孩子是不是不健康？广州市第一人民医院妇产科邓玲红主任医师表示，只需一个合理的饮食搭配，同时配合适当的运动，不仅能在孕期保持好身材，孩子也能健康发育。
邓玲红 广州市第一人民医院妇产科主任医师
妈妈长胖“不长孩子” 全因3大因素
有的妈妈看起来很瘦，可生出来的孩子却白白胖胖，非常健康；但有的妈妈较肥胖，可生出来的孩子却并非大家想象中这么胖嘟嘟。这到底是什么原因造成的？“妈妈以及孩子的肥胖主要受三大原因影响——妈妈的饮食习惯、饮食结构和运动量。”
邓玲红主任医师告诉家庭医生在线编辑，有些妈妈知道自己怀孕后，家里人非常高兴——煮各种各样的美食、补品，而妈妈也放开肚皮吃。但由于怀孕早期，胎儿生长速度较慢，他并不需要太多营养。当胎儿摄取了足够的营养后，剩余的营养就会剩余在妈妈的体内，造成妈妈的肥胖，孩子的重量并没有随之改变。
其次，有些妈妈的饮食结构不合理。“有些妈妈知道自己怀孕后，觉得无需再像之前一样保持身材，在饮食方面就无需节制，可以放纵自己大吃大喝，尤其是一些高热量、高糖分的食物，如薯片、炸鸡等煎炸类的食物、巧克力、甜品等等。殊不知这些最终都会积聚在体内，成为日后多余的脂肪。”
此外，与运动也有一定的关系。邓玲红主任医师表示，有不少妈妈在备孕期间，为了让自己尽快怀上宝宝，会积极锻炼身体，希望自己有一个健康的体魄，更易受孕。可一旦怀孕后，大部分妈妈就会停止运动。但忽略了重要一点——由于之前运动量增大，食量也会随之增大，一旦停止运动，饮食习惯无法立即调整过来，食物中的蛋白质、脂肪等等无法被消耗，就会变成大家都讨厌的肥肉。
精密计算 食物搭配须有标准构成比
到底怎么做才能像明星一样，怀孕依然保持好身材，孩子也健康？利用食物交换法，根据不同妈妈的情况，制定一个健康的食谱。“首先，通过一个简单的公式——体重除以身高，得出你的体重指数后，归类你是属于哪一体型的妈妈，从而得出你在整个孕期需要增重多少。假如你在孕期需增重25斤，则可以大概算出你每天需要增重多少，需要多少热量。在此情况下，选择适合食物，搭配出食谱。”
但邓玲红主任医师强调，该食谱不能只由单一的蔬菜或者蛋白质组成，需要有一个标准的构成比——碳水化合物、米饭等淀粉类食物约占50%，脂肪约占25%-30%，剩下的由蛋白质提供。
“手掌法则”简化计算方式 操作更方便
看到这里，相信有不少妈妈已皱起眉头，心里默默想：这个方法太专业了，计算太复杂，而且有很多食物的热量、组成并不清楚，可以有其他简单的方法吗？当然有！“如果各位妈妈觉得上述的方法太复杂，可尝试简单点的‘手掌法则’，即按照自己的手掌大小，估计每天进食所需的量。”
邓玲红主任医师介绍，比如每天必备的蔬菜，我们抓起一把蔬菜，两手合拢后剩下的，大约是你一天所需的量，但这些蔬菜必须带有绿叶子。而肉类的量可用它的大小衡量——面积约手掌的面积差不多，厚度约为尾指的一个关节，这一分量的肉类食品大约能满足每天所需的50克蛋白质。至于每天做饭所需的油，深度同样约为尾指的一个关节，可相当于每天所需的10克脂肪。
通过这个简单的方法，妈妈们无需通过复杂的计算，也能知道每天大概所需的量。除了量的问题，烹调的方式也很重要。“比如普通的蒸饭和煲仔饭，用量相同，但煲仔饭的热量却远远多于普通的蒸饭。因此，孕期妈妈应该用蒸、煮等清淡方式，尽量避免煎、炸等高热量的烹调方式。”
适当运动不仅保持好身材 更有利于孩子
但仅仅通过饮食的控制是不够的，孕期妈妈也需进行适当的运动。“现在，很多医生都非常提倡孕期妈妈应进行适当的运动——怀孕13周以后，可以做一些简单的运动，散步是最好的运动方式之一；到中期以后，妈妈也可以尝试放松、较缓慢的游泳方式，以及一些专为孕妇而设的瑜伽，也可以尝试。适当的不仅使妈妈能在怀孕期间保持较好的身材，也有利于孩子的健康成长。”
但邓玲红主任医师强调，各位孕期妈妈在运动一定要到医院接受详细的检查——是否存在并发症，先兆流产等情况，若存在上述情况，都不适宜进行运动。具体的情况，应向自己的主诊医生详细咨询。
所以，各位孕期妈妈如果也想像明星们，怀孕也能拥有好身材，就赶紧动起来吧！饮食控制和运动双管齐下，孕期也能做个辣妈。
专家简介
邓玲红
妇产科主任医师，产科行政主任，现任中华医学会广州分会围产学会委员，区妇幼保健工作委员会委员。
从事妇产科临床医学与研究近三十年，临床技术素养高，凭借丰富的临床工作经验，熟练掌握妇产科的常见病、多发病及疑难病症的诊治技术，熟练诊治产科失血性休克、感染性休克、羊水栓塞及其他产科并发症及合并症，具有对危重病抢救应急处理及复杂疑难病症的分析、综合判断能力，并在抢救和高难手术方面具有自己独特的见解和手术技巧。
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