减肥食谱有哪些

海带豆腐汤

材料：豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量

作法：

1。将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。

2。将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝

3。待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

海带肉丝蛋汤

材料：水发海带、瘦猪肉丝，鸡蛋，味精、麻油、胡椒粉

做法：

1。在锅中放入开水煮滚。

2。待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤。

3。再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。

海带炖排骨

材料：猪排骨、海带，葱段、姜片，盐、胡椒粉。

做法：

1。将猪排洗净、沥水，改成块状，放入沸水中氽一下，捞起洗净，沥水待用。

2。将海带放入清水中泡约1小时，洗去杂质，沥水切成片状，用开水烫一下，沥水待用。

3。砂锅加适量水，放到中火上，放入猪排、葱段、姜片，烧开，撇去浮沫，转小火，炖至五成熟时，放入海带，视猪排肉烂时，放入盐、胡椒粉，起锅即可。

（责编：梁绮贤 ）