口臭，令自己尴尬，令外人生厌。说到口臭，很多人深恶痛绝深受其害，可是却不可避免。实际上，口臭并非无药可治。追根口臭因素，无非两点，一是饮食卫生习惯差，导致口腔和肠胃通道受损；二是食道内微生物在作怪。
口臭与饮食关系密切，以下4种食物可能会加重口臭。
1、酒。酒精是一种利尿剂，饮酒过多容易导致嘴巴、大脑和身体缺水，同时也会阻碍唾液正常分泌。而唾液中有很多可以分解并冲走“有味细菌”的物质，所以，一旦过量饮酒，必然会加重口臭。建议在饮酒过程中尽量喝点白开水。
2、薄荷糖。美国芝加哥口腔科专家杰西卡·埃默里博士表示，很多薄荷糖宣称可清新口气消除口臭，其实弊多利少。一旦薄荷醇从口中消失，口中怪味会迅速反弹并加重。大多数薄荷糖含有蔗糖即“细菌的美食”，细菌在分解糖的过程中会释放硫化物，因而会加重口臭。
3、肉。埃默里博士表示，吃肉过多，会导致蛋白质摄入量超过身体需求，身体就会将其分解为碳水化物用作能量。分解过程中会产生氨（尿味），它们会通过口腔排出体外。
4、干果。干果不仅含有大量促进细菌滋生的糖，而且含有大量的不溶性膳食纤维，更容易导致口腔及牙缝间糖的聚集。吃完干果，一定要及时清理牙缝。
怎么除口臭？注意七大原则
1、不要过度的食用冰冻的食物，否则会伤及脾胃。部分胃气下降功能被抑制，就会形成不同程度的胃气上逆，形成口臭。
2、多吃一些新鲜的蔬菜水果和富含维生素C的食物，可以帮助消除口腔中过多的黏膜分泌及废物。
3、减少进食富含蛋白质的动物性食物，如肉类、蛋类、鱼类、海产品和奶渣。
4、避免食用咖喱，辣椒等辛辣刺激的食物，避免饮酒，以免生胃火，引起口臭。
5、不要吃的过饱，尤其是晚饭一定要吃的七八分饱，饭后不要马上休息。
6、清晨一定起床要喝杯温开水，可以调节肠胃，一定要吃早餐，且早饭时间不宜太晚，建议早餐时间是早上6：30--8：30。
7、限制甜食，摄入过多的糖分会引发龋齿、牙龈炎、牙周炎、口腔黏膜炎以及蛀牙，牙周病等口腔疾病，使各种病菌在口腔内繁殖，分解产生出硫化物，发出腐败的味道，而产生口臭。所以应该限制甜食，零食的数量；不要频繁喝含糖的饮料。尤其在睡前一定不要吃甜食。
