“目前保健食品的剂型丰富,消费者应该根据需要和个体情况选择合适的剂型。”中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋表示。
徐华锋介绍,中国保健协会不久前对正在从事生产、销售的大中型保健食品企业开展了调查,从调查情况来看,目前产售的保健食品产品剂型包括胶囊、片剂和粉剂、口服液、颗粒冲剂、茶剂、酒剂等,其中胶囊类产品占据了主要优势,其次为片剂和粉剂。“总体来看,保健食品剂型以药品剂型为主,占了近70%,而具有一般食品形态的产品比例较小。这从一个侧面说明胶囊、片剂、口服液剂型在准确定量、长时间保质等方面存在优势,更符合保健食品定量食用、质量稳定的要求。”徐华锋分析。
专家表示,许多保健食品生产企业原为药品生产企业,在胶囊、片剂、口服液等药品剂型的生产上具有人员、设备和经验等方面的优势,很明显,对于这些企业而言,生产药品剂型比开发新剂型产品更能降低企业的成本。茶剂、酒剂等剂型由于是普通食品形态的产品,接近食品的本身属性,在味道、亲和度上比胶囊、片剂、口服液等药品剂型更胜一筹,预测未来以普通食品形态出现的产品将不断增加,成为保健食品消费的趋势。
专家呼吁,相关部门通过适当的政策倾斜,鼓励企业申报普通食品形态的保健食品,丰富保健食品形式和形态,以改变保健食品“有益没味儿”的传统形象。
(来源:新华网)
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