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肾结石日常饮食有宜忌

家庭医生在线 2015/1/16 10:19:18 举报/反馈

许多患者喜爱补钙,特别是中老年人为了预防骨质疏松症,在平时的生活中除了每天要摄入一些含钙的食品外,还会补充钙片,有的把钙片当饭吃,一顿也不能落。此外日常生活中只要是添加钙的食品也都会引起他们的关注。如钙盐、含钙的面条、添钙芝麻糊、增钙饮品等等。多数人认为补钙越多越好,只会对身体有益。

过度补钙,只会加重肾脏负担,可能会导致各种结石病的发生。专家指出,钙是不容易被人体所吸收的,特别是钙如果与含草酸物质的食品结合,就会产生化学反应,形成草酸钙结石,一旦结石形成,就会沉积下来,在体内造成损害。草酸钙结晶的形状一般都是两头尖尖,很容易划破脆弱的输尿管管壁粘膜,而管壁被划伤后,就会形成疤痕,而累积的疤痕又会造成输尿管越发狭窄,通道越来越小,即便细小的结石也无法排出,而发生尿路梗阻。此外肾脏作为人体的过滤器官,就像一个筛子,老年人由于本身肾功能衰退,如果有结石形成,结石就堆积在肾脏内,有的与肾盂、肾盏粘连在一起,很难清除,而结石的存在又会影响肾脏,最终引起肾脏的损害。因此体内结石的增多会给我们的身体带来极大的危害。

中老年人每天坚持喝两杯牛奶,多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次,选择健康的生活方式,少喝咖啡和可乐,不要吸烟,这些都会减少骨量丢失。除此以外,晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法。对于骨质疏松的中老年人要在医生的专业指导下科学补钙,严格监控自己的血钙和尿钙的水平,根据医生的建议合理补钙。

肾结石饮食宜忌解读

一、肾结石患者应该吃的食物

1、合理补钙:尤其饮食上补钙,肾结石患者往往“谈钙色变”,错误地认为肾结石的元凶是钙。其实不然,肾结石患者也需要补钙。

2、多食黑木耳:黑木耳中富含多种矿物质和微量元素,能对各种结石产生强烈的化肾结石的家庭治疗措施。

3、吃富含维生素A的食物:含维生素A的食物,可维持尿道内膜健康,也有助于避免结石复发,这类食物包括:胡萝卜、绿花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝,但高剂量的维生素A有毒,服用前最好请教医生。

4、多饮白开水:多饮水可使尿液得到稀释,钙离子和草酸根的浓度就会降低,形成不了草酸钙结石。研究表明,增加50%的尿量,可使肾结石发病率下降86%。

二、肾结石患者饮食禁忌

1、戒除会发食品和海鲜。戒除雄鸡、牛、羊、狗、猪脚、驴、龟、人参、鹿茸、龟胶、阿胶、龙眼、荔枝、竹笋、洋葱、蘑菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇类,菇类食品会发)、槟榔及一切鱼类、淡水、海水产品中的动物,特别虾、蟹等海鲜绝对不能沾。

2、勿吃富含草酸盐的食物。大约60%的结石属于草酸钙结石。因此,应限量摄取富含草酸的食物,包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。

3、睡前慎喝牛奶。睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助于睡眠,但在睡眠后,尿量减少,尿中各种有形物质增加,而饮牛奶后2~3小时正是钙通过肾脏排泄的高峰,钙通过肾脏在短时间内骤然增多,容易形成结石,因此肾结石患者睡前不应喝含钙高的牛奶。

4、忌吃一切补、发、热气的中药。病愈后还要戒除上述产品三个月,以求巩固。此为面疗,注意全身阴阳,又照点,不吃不利前列腺康复的食物。可以吃的肉类有瘦肉,猪心、猪腰、猪肺、猪舌、猪肚、鸭肉、小鸡或母鸡的鸡肉、蛋类、鹌鹑,鸽子,蛇肉、猫肉、牛奶等。

5、忌烟和煎炸、烧烤食品。肾结石不能吸烟(如果戒不了就尽量少抽烟)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、姜、蒜子绝对不能沾)和煎炸、烧烤食品。

6、勿过量服用鱼肝油。鱼肝油富含维生素D,有促进肠膜对钙磷吸收的功能,骤然增加尿液中钙磷的排泄,势必产生沉淀,容易形成结石。

7、少吃草酸盐含量高的食物和少吃豆制品:含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。;大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高,能同肾脏中的钙融合,形成结石。

(责编:吴洁媚 )

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相关问答
Q:肾结石的病因?肾结石是如何形成的?

肾结石的病因很多,有环境因素、遗传性因素、感染性因素、代谢性因素、解剖因素、饮食因素、药物因素等等。发病机制复杂非常。尿中主要废物包括:尿素、尿酸、肌酐、各种酸性物质和各种盐分,例如:钙、磷、镁、钾、钠、氨、氯等等。这些物质在尿液中的浓度较高,但人的肾脏可以使这些物质保持平衡,以溶解状态排出体外。如果尿液高度浓缩的话,这些废物中溶解度较小的草酸钙、磷酸钙、尿酸、磷酸镁铵等物质就会形成结晶——就是微小结石。通常人会在不知不觉中将这些微小结石排出。结石形成的原因是尿液中的某些成分被改变,尿液的平衡被破坏,微小结石先形成,在致病因素的长期作用下,结晶不断长大,最终发展成有临床意义的肾结石。

Q:肾结石的病因?肾结石是如何形成的?

肾结石的病因很多,有环境因素、遗传性因素、感染性因素、代谢性因素、解剖因素、饮食因素、药物因素等等。发病机制复杂非常。尿中主要废物包括:尿素、尿酸、肌酐、各种酸性物质和各种盐分,例如:钙、磷、镁、钾、钠、氨、氯等等。这些物质在尿液中的浓度较高,但人的肾脏可以使这些物质保持平衡,以溶解状态排出体外。如果尿液高度浓缩的话,这些废物中溶解度较小的草酸钙、磷酸钙、尿酸、磷酸镁铵等物质就会形成结晶——就是微小结石。通常人会在不知不觉中将这些微小结石排出。结石形成的原因是尿液中的某些成分被改变,尿液的平衡被破坏,微小结石先形成,在致病因素的长期作用下,结晶不断长大,最终发展成有临床意义的肾结石。

Q:肾结石的病因与饮用水有关么?

肾结石的病因与平时的饮用水治疗还是有一定的关系,但是不是主要原因。肾结石的发生还与一下因素有关,比如年龄、性别、种族、遗传、环境因素、饮食习惯和职业与结石的形成相关。机体的代谢异常(如甲状旁腺功能亢进、皮质醇增多症、高血糖)、长期卧床、营养缺乏(维生素B6缺乏、缺镁饮食)、尿路的梗阻、感染、异物和药物的使用都是结石形成的常见病因。不过,平时多饮水还是有助于减少肾结石的发生。

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