牙膏中三氯生成分可能致癌？
大部分清洁用品如牙膏、炉液和洗洁精等，普遍含有抗菌化学物质“三氯生”。近日在老鼠身上进行的实验发现，若 长期使用三氯生，体内分解毒素的功能会受干扰，肝脏会增生过量组织分解毒素，造成肝纤维化甚至肝癌。不过有专家认为，三氯生对老鼠的影响未等同在人类身上，有需要进行更多研究才能断定。
报道称，参与研究的科学家每日向老鼠喂服3克三氯生，为期6个月，结果老鼠肝脏功能受损，并出现肿瘤，怀疑患上癌症，而老鼠6个月寿命约等同人类的18年。研究结果在《美国国家科学院院刊》发表。
领导研究的加州大学教授图基指，三氯生的用途愈来愈广泛，增加患癌机会，美国近年已将三氯生列为受监管物质。但他强调，老鼠在实验中接受的三氯生剂量，超出人类正常用量。
不少科学家不认同研究结果，英国伦敦帝国理工学院教授比斯认为，可能有其他原因导致老鼠肝脏生肿瘤，不一定是三氯生造成。
您好，常见的致癌饮食包括：腌制食品：腌制食品产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质。烧烤食物：因含有强致癌物不宜多吃。熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。.油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素———黄曲霉菌素。隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。
您好，常见的致癌饮食包括：腌制食品：腌制食品产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质。烧烤食物：因含有强致癌物不宜多吃。熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。.油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素———黄曲霉菌素。隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。
常吃烧烤是有可能致癌的，但没有具体经常到什么程度才会致癌的确切数据。烧烤过程会接触多种致癌物质，比如“苯并芘”，除了木炭、煤火等燃烧会直接产生这种物质，烧烤过程中，肉中的脂肪滴在火上，也会产生苯并芘并吸附在肉的表面，尤其是烧焦的部位。所以经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌等危险。另外，烧烤食物中可能还存在另一种致癌物质“硝胺”，主要产生于腌制时间过长的肉串。特别是街边的烤肉摊点，肉类不新鲜，加入过量调料。所以常吃烧烤不利于身体健康，有诱发癌症的风险。
