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老年人夏季吃什么比较好

家庭医生在线 2014/6/24 8:29:38

老年人夏季吃什么比较好?随着夏季的到来,天气都是高温闷热,这对于老年人的身体健康是非常不利的,尤其是对于高血压,高血脂,糖尿病人的老年人来说,因此我们需要做好积极的预防措施,其中食物就是很好的方式。那么,老年人夏季吃什么比较好?下面我们一起来看看介绍吧!

1、苦瓜

苦瓜性凉味苦,含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用,苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂、提高机体免疫力的作用,又有“植物胰岛素”的美称。

提示:慢性肠炎患者不宜多食苦瓜,食用时宜急火快炒,不宜长时间的炖煮。

2、芹菜

中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实,经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显着下降,而且还能明显的降低血压。

提示:消化道不好的老年人不宜多食用芹菜。

3、辣椒

辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环,减低毛细血管脆性,同时维生素C还能够降低胆固醇的含量,是一种天然的降脂食物。日本学者发现,辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪的积存,因而有降脂和减肥的功效。

提示:过量食用辣椒会刺激胃肠道粘膜,容易引发胃痛、胃溃疡等疾病。此外,辣椒属于大热之品,故中医认为高血压患者应慎用辣椒。

4、黄瓜——清热解毒、除湿解渴。

黄瓜既可当蔬菜吃,又可当水果吃,清脆可口,含水量高达97%,老少皆宜,吃法多样,是夏季最常上餐桌的一道“时令菜”。黄瓜也含有丙醇二酸,具有控制体重的功效,也常是减肥的食谱之一。医学研究还认为,黄瓜中还含有有助于抗癌的营养素。

5、丝瓜——清热泻火、凉血解毒。

丝瓜也常受老年人的青睐,清炒丝瓜或丝瓜炒毛豆是老人们喜欢的一道“夏季清凉菜”。丝瓜除清热解毒外,还具有通络、化瘀、散结之功效,尤其适合中老年女性,常吃一点可防增生性乳腺病。

最后,建议多吃新鲜蔬菜、菌菇类、海产品及“杀菌类”蔬菜。

老年人夏季吃什么比较好?综上所述就是关于这个问题的介绍,希望能够很好的帮助到老年人朋友们保障身体的健康,提醒老年人饮食真的对于身体来说很重要,一定要重视合理的饮食。祝您健康!

(责编:梁土清 )

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相关问答
Q:老年人夏季进补吃什么?

老年人夏季极易伤津耗气,气随津脱,从而导致气津两虚。一般采用清补之法,即服用具补益、清热功效的中药。常用清补中药有西洋参、麦冬、石斛、沙参、百合等。  体虚的老人还可用服性质平和的中药来补益虚弱之法进行平补。此类中药较多,如生晒参、太子参、党参、黄芪、芡实、薏米仁、大枣、莲子、燕窝、等。  夏季进补时,需少食辛辣食物及冷饮,一些含有高糖的饮料也要禁饮。多补充水分,多食用水果及蔬菜,还要有充足的睡眠,这样才能使进补发挥最佳的效用。  在调补时加些健脾和胃的中药,可起事半功倍的效果,常用的有扁豆、山药、白术、陈皮、炒莱菔子等。煲汤时可重用山药至60g,配茯苓、白术各20g。

Q:老年人夏季冠心病吃什么水果好

患有冠心病的老年人在夏天应该注意多吃水果。苹果是最适合吃的,因为它富含多种维生素,有利于预防心脏和心血管疾病。另外,建议多吃甜瓜,夏天可以缓解夏天的躁热,快速补充体内水分。此外,还可以多吃葡萄,其中黄酮类化合物可以抑制血小板的活力,避免血管增稠,避免血管粥样硬化。比如猕猴桃、火龙果等。,平时要注意清淡的饮食,不要服用辛辣刺激的食材,以免引起疾病。

Q:老年人咳嗽有痰吃什么好? 老年人咳嗽有痰

咳嗽多是呼吸道有炎症,建议您到医院拍胸片确诊。确诊后应加强饮食调护,注意食补养肺,可以用冰糖煮雪梨,润肺止咳。药物治疗可以在临床医师指导下,选用阿奇霉素和强力枇杷露

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