慢性胃炎是最常见的胃病，属中医学“胃脘痛”、“痞满”、“吞酸”、“嘈杂”、“纳呆”等病范畴。中医认为，慢性胃炎多因长期情志不遂，饮食不节，劳逸失常，导致肝气郁结，脾失健运，胃脘失和，日久中气亏虚，从而引发种种症状。在临床上应根据病人的实际情况给予辨证论治。
慢性胃炎是由幽门螺旋杆菌感染等多种病因引起的胃黏膜的慢性炎症。大多数病人常无明显症状或有程度不同的消化不良症状，如上腹不适和疼痛、恶心呕吐、食欲减退、餐后饱胀、反酸嗳气等。临床表现多样，症状轻重与胃黏膜的病变程度常常并不一致。慢性胃炎可由于治疗不规范、不彻底甚至不合理等，造成患者病情时好时坏，症状时轻时重，迁延难愈，给许多患者特别是中老年患者带来长期、很大的痛苦和精神折磨。治疗慢性胃炎针灸并用，对迅速减轻患者症状、加速病情好转疗效不错，简介如下。
取穴： 印堂穴、中脘穴。
治疗方法： 印堂穴常规针刺，平补平泻手法即可，每5分钟行针一次，留针30分钟；
印堂穴是平衡针灸中治疗胃炎的专穴，单一使用对许多慢性胃炎患者减轻症状、加速病情恢复就有很好的疗效，中脘穴为腑会，且为胃之募穴。胃为水谷之海，六腑之大源，而古人早就告诫说中脘穴“凡六腑疾患，皆可酌情取用”。
若在接受针灸治疗的同时，吃用相关的对慢性胃炎的膳食就可以事半功倍。下面介绍几款膳食。
1、胡椒猪肚：白胡椒15克，猪肚1个，将胡椒略打碎，放入洗净的猪肚内，并在猪肚内装入少量水，然后用线扎紧，放砂锅内小火炖至烂熟，调味后食用。每2天服1次，连服5次。
2、鲫鱼糯米粥：鲫鱼2条，糯米50克。将鲫鱼去肠杂后与糯米同煮粥食用，早晚餐食用，可常服用。
3、木瓜米醋汤：木瓜500克，生姜30克，米醋50克。上述食物共同放入砂锅内，加适量水煮成汤。每2天服1剂，每剂分三次服完，可常服食。
4、菜汁炖峰蜜 选鲜芹菜120克，鲜车前草30克，鲜白萝卜100克，将三者去泥沙、洗净，然后捣烂榨汁。将汁放置炖盅内，再加入适量上等蜂蜜，炖沸后服用。
5、佛手汤 佛手片12克，猪瘦肉（或去皮鸡肉）50克，切件，然后煮汤饮用。注意不宜久煎。
6、金橘猪肚汤 金橘根30克，洗净切碎；鲜猪肚1个，洗净切碎，二者同时放沙锅内，加清水1000毫升煲汤，煲至350毫升左右，调味，饮汤食猪肚。
