乙肝患者的饮食调养一直是肝脏养护的重要部分，那么乙肝患者到底能不能吃韭菜？日前有患者咨询，我的孩子一直爱吃韭菜炒蛋，前段时间被诊断为乙肝小三阳患者，有朋友跟我说韭菜是大忌，又有人说没关系，请问医生，乙肝患者到底能不能吃韭菜？
乙肝患者到底能不能吃韭菜？
肝病专家介绍，作为乙肝患者，饮食调养固然很重要，但也不能过于惶恐，人云亦云。对于乙肝患者到底能不能吃韭菜的问题，答案是肯定的，在适量的情况下，乙肝患者是可以吃韭菜的。
韭菜的保健功能
韭菜的功效早在《本草纲目》中就有记载。书中称，韭，叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也。
韭菜味甘、辛，性温；有补肾助阳，温中开胃，散淤血等功效。韭菜含有丰富的膳食纤维，胡萝卜素、维生素C，以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等，营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精作用。药理研究发现其具有调节血脂、预防和治疗心血管疾病的作用。
因此，乙肝患者适当吃韭菜，可以温补肝肾、消食导滞、除积健脾，非常有利于患者的康复。
肝病饮食 乙肝不能吃的食物有哪些？
中医认为，乙肝患者吃的恰当对病情有复制治疗的作用，但是，如果患者吃的不正确，其在一定程度上，可以加速病情的发展，尤其可见，科学性的饮食是非常在重要的。于是，在饮食上给乙肝大三阳患者以下几点建议，下列这些食物患者是不能食用的。
1、“三高食物”：所谓的三高食物是指高糖、高脂肪、高热量，这类食物大三阳患者是严格不能吃的，因大三阳患者肝脏损害严重，且这些食物不容易消化，其会加重肝脏的负担，同时，也会诱发脂肪肝的形成。
2、霉变的食物：食物一旦霉变，其上面会沾有很多细菌，而对于患有大三阳的群体来说，其免疫力低下，机体很容易收到其它外界因素的侵袭，其很容易造成交叉感染。一恩人，乙肝患者吃霉变的食物是非常严重的。
3、辛辣刺激性的食物：该类食物其会刺激消化道，引发一系列的消化道吧疾病，同时也会刺激肝脏，加重肝脏的负担。
4、不干净的食物：不干净的食物，其患者要严禁使用，其会加重肝脏的负担。
以上是大三阳患者不应该吃的食物，于是，患者在饮食上其要格外的注意，该禁忌的一定要牢记，其要对自己负责。并且，一旦发现并且有什么异常，其要及时的到专业的医院做治疗，以防病情发生不可逆转性的转变。
