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燕麦功效多 推荐三种做法

家庭医生在线 2014/2/19 8:37:04

众所周知,燕麦是个宝。燕麦的功效多,对人体有有益。食用燕麦可以达到减肥、通便、减低胆固醇等效果,适合多各个年龄段的人。但有很多人对燕麦的功效知之甚少,下面就为大家详细介绍一下燕麦的功效吧。

1、降低胆固醇

燕麦中富合两种重要的膳食纤维:可溶性纤维和非可溶性纤维。可溶性纤维能大量吸纳体内胆固醉,并排出体外,从而降低血液中的胆固醇合量。

2、预防便秘

燕麦中的非可溶性纤维有助于消化,能预防便秘的发生。

3、改善血液循环

燕麦可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

4、延年益寿

燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

5、润肤美白

燕麦具有保湿润肤、美白祛斑的功效,是女性美容的不二之选。

既然知道燕麦的功效如此之多,能够达到保健的功效,那么我们就应该行动起来,多吃燕麦。冲燕麦、煮燕麦,你还在重复这简单的做法吗?燕麦的吃法也可以不是这么单调的。小编为大家推荐三种燕麦的新煮意吧。

1、奶香燕麦蛋羹

将10克奶酪切成细末,与2汤匙燕麦粉(用燕麦片磨粉而成)、1个打好的鸡蛋液、1袋牛奶放到一起搅拌均匀,倒入有盖的碗中,或用优质保鲜膜封严。蒸锅上气后蒸10—15分钟即可。

2、蔬菜玉米麦片粥

用大火煮30克大米和浸泡一夜了的50克棒渣,煮滚后倒入20克玉米面,待粥快煮好时,放入20-30克即食燕麦片、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁和西兰花。稍后加适量盐调味即可。

3、什锦果粒燕麦

把2匙速溶燕麦片和1匙黑芝麻粉放在碗中,加入苹果丁和香蕉丁,加开水适量搅匀后用微波炉加热3分钟,取出滴入两滴橄榄油即可。

燕麦,女性保健的最佳选择!燕麦,早餐最好!

(责编:陈添许 )

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相关问答
Q:孕妇可以吃燕麦米吗

你好,孕妇不能吃燕麦。
1.燕麦是现在提倡的健康食品,它低糖、营养丰富,具有降血糖、预防心血管疾病、美白等功效。而且饱腹感强,有利于减肥瘦身。
2.但燕麦不适合孕妈妈食用,因为燕麦具有催产的功效,可以加重腹泻及流产。有些孕妈妈食用燕麦后,可能出现下腹疼痛及阴道出血等先兆流产的症状。即使是普通人,也不适合一次性大量食用燕麦,否则容易造成腹胀及消化不良。
3.虽然孕妇不适宜食用燕麦,但是可以食用麦片。
孕妈妈在购买麦片时要注意配料表中是否含有燕麦,避免误食。

Q:野燕麦片的功效与作用

野燕麦也是人们常说的乌麦,早上泡一杯燕麦搭配早点有很高的营养,燕麦可以补虚,补血,提高性能力的功效。野燕麦有很好的调理作用,对于脾胃虚寒,消化不良,每天早上喝一杯野燕麦,既能够促进消化,也不会刺激肠胃,野燕麦生长在山坡荒地的陕西,湖南长得非常像杂草,深受人们喜爱。

Q:燕麦怎么吃

燕麦中的β葡聚糖具有降低血液中“坏胆固醇”的效果,同时又不会影响“好胆固醇”的水平。此外,燕麦的血糖指数较低,有助于控制血糖。由于燕麦中的β葡聚糖只有溶解后才能发挥作用,并且越黏的燕麦保健作用越强。因此,建议燕麦尽可能煮着吃。比如,可以将燕麦、大米一起煮饭,也可以煮燕麦粥。燕麦片最好煮3~5分钟再吃,比冲泡的效果更好。还有一种比较麻烦但很营养的做法,就是燕麦八宝饭,把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、大米、莲子、薏米、红豆加水浸泡1小时,沥干净水后,加水煮熟即可。此粥可为人体提供充足的膳食纤维和碳水化合物,适合当主食。

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