看到这个标题的时候，肯定有人不明白笔者葫芦里卖的是什么药：为了排遣出门在外的寂寞，居然敢叫医生当“三陪”？这实乃一场误会，且容笔者慢慢道来。旅游的目的是为了开心，但由于健康知识的缺乏以及健康意识的不到位，不少人的旅程变成了病程，乘兴而去、败兴而归。其实，出门旅游，主要包括吃、住、玩三个环节。如果在这三个环节有了医生的“陪伴”和指导，也许很多不必要的麻烦事就不会发生，所以此“三陪”与彼“三陪”不可同日而语混为一谈。
一陪吃：吃得安全营养
在上述三个环节中，吃的问题尤为突出。到外地旅游，经常会有人反映肠胃不适，“水土不服”。
蒋卓勤教授（中山大学公共卫生学院营养学系）说，旅游者产生“水土不服”的原因主要与各地水质中微量元素的差异、饮食结构的差异有关。这种差异导致胃肠功能紊乱、消化不良、食欲下降、腹胀、腹泻等症状。但是，目前更常见的是旅游者在旅途中很容易产生口腔溃疡等俗称“上火”的症状，蒋教授认为，这一是与旅游者舟车劳顿、睡眠休息不够、过于劳累所致的免疫力下降有关；二是在外面吃饭大多以充饥为目的，很少考虑饮食结构和营养问题，很容易出现B族维生素摄入不足的情况，而B族维生素缺乏恰恰是引起口腔溃疡等“上火”症状的主要原因。
对于以上提到的“水土不服”和“上火”现象，蒋教授建议，目前药店里有富含微量元素和维生素的复合制剂出售，易出现上述症状者，可随身携带此类营养补充品。
蒋教授说，不管是“水土不服”还是“上火”，都算不上旅游中的主要问题。最需要引起关注的应该是饮食中的卫生问题。旅游中的饮食，往往卫生条件较差，夏季旅游，食用水果、冷饮较多，加上大热天食品容易受到污染变质，若不注意食品、水果等物品的卫生，就容易引起多种肠道感染性疾病，发生腹痛、腹泻等胃肠炎症状。
现在，很多人越来越热衷于到新疆、内蒙古等西北部地区旅游，许小姐也是其中之一。前段时间，她利用年假和几位朋友到新疆进行了一次“南北疆十日游”，可没想到到了那边，居然出现多次腹泻。而同行的几位朋友吃同样的东西，却没有这些症状。究竟是怎么回事呢？
蒋卓勤教授解释说，有些旅游者原本有些轻微的乳糖酶缺乏，由于平时食用牛奶或奶制品量不大，所以问题并未凸显出来。但到了新疆、内蒙古等以奶类食品为主的地区，大量饮用含较多乳糖的牛奶或奶制品后，体内缺乏乳糖酶的问题就显现出来了，牛奶或奶制品内的乳糖不能很好地被人体消化吸收，这样就很容易出现腹胀、腹泻等不良反应。
另外，由于各地饮食习惯存在差异，有时饮食习惯的改变也是导致消化道症状的一个原因。例如：
游客A：广东湛江人，属沿海地区，前段时间到内蒙古旅游，当地以牛、羊肉为主食，又正好赶上蔬菜淡季，搞得一天到晚都吃肉，很少吃蔬菜，结果出现消化不良、腹胀等症状。
游客B：北方人，到盛产海鲜的南方某海滨城市度假，狂吃海鲜。由于海鲜蛋白质含量较高，加上烹饪海鲜时为保持其鲜味，采用的火候偏轻，弄得这位北方游客出现腹胀等胃部不适症状。
有的旅游者为了参观赶路，进餐马虎，饮食不规则；有的旅游者为了减少旅游开支节食，出现过饱或过饥等饮食不规则现象，这也容易导致胃肠功能紊乱等一系列生理反应。
小宋最近报名参加了“××假期”旅行团，在“旅客须知”说明条款中，其中有一条是“客人最好适当携带随身物品如巧克力……”，小宋纳闷了：为什么旅行社要客人带巧克力这种零食出游呢？
原来，在旅行中往往因为匆匆赶路，或因日程安排过紧来不及用餐，旅客易发生低血糖现象，出现心慌、手脚震颤、冷汗、脸色苍白，甚至晕倒在地不省人事。所以不管是乘车、办事还是游览观光，最好能随身携带巧克力、水果糖等高热量食品。如果出现上述低血糖表现，随即进食。糖尿病患者尤其应该注意按时定量饮食，不进餐则不要服用降糖药，一旦发生低血糖，即刻吞食速效高糖食品如水果糖。如果是在行进中，身上未携带糖果，可喝些含糖饮料或吃些其他食品，也能恢复正常，只是在时间上稍微慢一点。如果游伴出现低血糖并突然晕倒在地，应立即让其平躺仰卧休息，松解衣服扣子和裤腰带，让其服些浓糖水或甜饮料、果汁之类，一般都能很快缓解过来。假如采取上述各种措施均无法使低血糖症状消失，应考虑患有其他疾病，立即送当地医院治疗。
二陪住：住得安稳舒服
人在旅途，不但要吃得卫生，也要住得卫生，特别是对于爱干净的朋友。“在家千日好，出门半朝难”，在外住宿是一笔很大的开销，并不是每个游客都能住上环境卫生较好的高星级酒店。
投宿旅馆，游客的担心主要来自两个方面，一是床单、被子、枕头等床上用品；二是马桶、浴缸等卫生间器具。陆春教授（中山大学附属第三医院皮肤性病科）认为，对于床上用品的卫生隐患在于清洗、消毒不过关，导致疥疮、阴虱等传染病的问题。疥疮和阴虱一般来说经过消毒都可基本消灭，但隐藏在床垫、枕头中的虫卵有时不易清除，在适当的条件下可被孵化引起传染。一般来说，通过太阳暴晒、开水烫洗、药物消毒等措施，基本可以消除上面的寄生虫和其他传染性病原体，但各地旅馆良莠不齐，所以，选择旅馆时旅客要特别留意其卫生状况。陆教授建议，到旅馆住宿，最好能先将被子、床单、枕头使劲拍打几下，这样可将隐藏在其中的寄生虫、尘螨及其虫卵清除一些。另外，睡觉时最好穿睡衣或内衣裤，尽量不要裸睡，以减少接触传播。
有些旅客担心坐式马桶和浴缸会传播性病，这种担心有一定的道理，但没必要过分忧虑。事实上，研究数据表明，性病的传播95%以上是通过性行为传播的，只有不到5%是通过带有分泌物的物品间接传播。而且一般的性病病原体对于消毒剂是非常敏感的，只要认真消过毒的，一般都问题不大。现在不少旅店和宾馆在客房的厕所坐垫上贴有“已消毒”的小纸条，表示旅客可以放心使用，但这一方面尚不能完全普及。陆教授表示，就算这些器具上沾有性病者的体液，要想传播也非易事，需要具备很多条件，所以旅客也不要过分担心。
陆教授建议，即使是高级酒店，也最好不要在浴缸里泡澡，最好使用淋浴。使用坐式马桶前可先用消毒湿纸巾擦拭，有些酒店会提供一次性的马桶坐垫，尽量减少皮肤性病的间接传播。如果入住小旅馆，建议自己带上毛巾、浴巾等用品。
三陪玩：玩得安心尽兴
现在很多旅游景点为了吸引旅客，都有所谓的“皇帝服”、“格格服”以及各类民族服装出租，让旅客过过皇帝瘾、格格瘾，很多女孩子更是对这些五颜六色的服装爱不释手，不少人都会穿上几套摄影留念。对此，陆春教授指出，对于这类服装还是小心为妙。想想看，这些服装何止成百上千个人穿过，一般又不及时清洗消毒，容易传播疥疮及其他皮肤病，所以还请各位游客慎重。另外，各位游客旅游结束回到家中后，最好能把自己的衣物放在太阳下暴晒。
夏秋季节，不少人选择到海边度假，陆春教授建议，去海边玩尽量避开紫外线最强的时段（一般是上午10点到下午4点之间），而且出去玩最好能搽防晒油。到海里游泳最好能涂游泳专用的防晒霜，且是在下海之前提前20~30分钟涂。游泳时还要当心海水皮炎，被海洋生物如水母等咬过之后，有些人皮肤可以出现溃烂化脓等，遇到这种情况，赶紧上岸用沙子擦一下，千万不要随便用淡水冲洗，否则易引起扩散。
进入山区、草地、森林处游玩时，往往蚊虫较多，易引起丘疹、荨麻疹等皮肤病，所以事先最好搽防蚊油。对花粉敏感者，需做好预防措施，游玩时最好处于逆风处，避免处在顺风位置，以减少花粉附身。
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