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勿小视胃炎饮食方来帮忙

家庭医生在线 2013/7/1 14:16:48 举报/反馈

胃炎与饮食因素有着密切的关系,比如长期饮用烈性酒、浓茶、咖啡、过量的辣椒调味品以及摄入过咸、过酸与过粗糙的食物反复刺激胃粘膜。更重要的还有不合理的饮食习惯、饮食不规律、暴饮暴食等或由于蛋白质和B族维生素长期缺乏使胃粘膜变性。主要表现是上腹饱闷感或疼痛、食欲不佳、恶心呕吐、烧心腹胀等症状。于饮食对胃炎的致病有关,因此对于胃炎患者的治疗首先要在饮食方面进行调理。

首先我们先了解一下,胃炎对人体有哪些危害?

1、严重影响日常生活胃炎患者常伴有呕吐,嗳气,反酸和胀痛等症状,当病症发作时让人难以忍耐,对人的日常生活和工作都会造成很大的影响。

2、消化功能障碍导致营养不良胃是人体主要的消化器官,胃炎患者的胃部消化功能会大打折扣,食物进入胃部之后胃镜消化进入小肠,小肠无法将消化为完全食物吸收,营养物质也就随之流失。长此以往,得不到充足营养的人体就会出现各种个营养不了的症状。

3、 口气影响人际口臭,口气多数是因为消化系统的功能不足所致,胃炎患者也都有着不同程度的口气现象,使得患者在日常的人际过程中不敢与他人正面交谈,从而影响了患者的人际关系。

4、易引起并发症为处于整个消化系统的中枢地位,胃部的病灶很容易就通过与之相连的上消化道。

胃炎患者在饮食方面应如何调理

1、避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃粘膜有损伤的食物,同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。

2、增加营养、注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食,如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品。贫血者应供给富含铁的脏腑肉类、蛋类等。

3、饮食要有规律,定时定量,不暴饮暴食,养成良好的饮食习惯,减轻胃部负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。注意食物搭配,最好有干有稀,有蛋白质食品也有少量主食。

4、胃酸过多者禁用鲜美的浓肉汤和肉汁等,食物要细嚼慢咽。

胃炎饮食三疗法

1、地瓜银耳小点

地瓜小点心用到的材料有:地瓜,白木耳和蜂蜜适量。这道小点心操作起来非常简单,只需把地瓜去皮切块,白木耳泡软切碎后,就可以把两者一起加水煮烂。大约煮二十分钟即可。煮完后,最后加入适量的蜂蜜调味,就可以当点心吃了。特别需要注意的是地瓜属淀粉类食物,容易产生胃酸,因此胃酸过多或者是怕胖的人就要少食用啦。

2、香菇黑木耳海带汤

这道汤的做法也相当简单,少放食盐,将海带、黑木耳和香菇,泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮就可以了。海带含丰富的胶质能润滑肠道,有助于清理肠胃。

3、玉米须红枣茶

将玉米须和红枣洗净后,一同放入锅中用中火煮上半小时,最后加入适量的蜂蜜调味就可以喝了。玉米须除了能有通便的功效外,还有对各种病因引起的水肿效果较佳。所以一些白领们可以代茶饮用。

温馨提示:鼓励饮水,由于呕吐腹泻失水过多,病人在尽可能情况下多饮水,补充丢失水分。

(责编:宁果容 )

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相关问答
Q:浅表性慢性胃炎伴胆汁反流的食疗方法有哪些?

慢性浅表性胃炎,胆汁反流性胃炎,平时的饮食可以喝点儿小米粥。熬粥的时候里面加山药,枸杞大枣这一类暖胃养胃的药物调理。平时不要吃辛辣生冷油腻刺激性的食物,不要吃凉的东西。平时还应该注意保暖,清淡饮食,控制胃炎的复发,减少胃炎的疼痛,减少对胃黏膜的刺激。

Q:谁有胃炎、胃溃疡的食疗偏方呢?

胃炎、胃溃疡这样的胃部疾病在现实生活当中确实是普遍存在着,尤其是长期酗酒的人员更加容易出现胃炎和胃溃疡疾病,出现了这胃病人们一定要重视积极做好治疗,不然是会给患者带来很多危害的。在民间对于治疗胃炎和胃溃疡,很多人都比较喜欢用各种偏方,而这些偏方往往也确实不负众望,如果应用得当也是会有效果的。 治疗胃病的偏方很多,例如应用海螵蛸、贝母、炒糯米,共为细末口服。这个方法治疗消化性溃疡的效果就非常好。丁香鸭用来调理胃炎和胃溃疡也颇有疗效,配方:公丁香5克,肉桂5克,草豆蔻5克,鸭子1只(约1000克)。制法:鸭子洗净,公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次,每次20分钟,滤出汁,约3000毫升,将药汁倒人砂锅,放入鸭子,加葱、姜,用文火煮至七成熟,捞出晾凉。在锅中放卤汁,将鸭子人卤汁煮熟,捞出,卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精,再放入鸭子,用文火边滚边浇卤汁,皮色红亮时捞出,抹麻油即成。 患有胃病饮食要合理有规律。食物应新鲜清洁,按时进食。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜。不吃生冷、过热、过硬、油腻和刺激性食物。要细嚼慢咽,不要过度饥饿,戒烟戒酒,减少溃疡复发和恶化。如果通过食疗疗效不理想还是应该注意正规的用药治疗。

Q:非萎缩性胃炎怎么食疗

您好:非萎缩性胃炎食疗一般以保护胃黏膜治疗,一般以流食易消化食物为主。一般生活中注意养胃,一般可以用中药调理一段时间,一般胃病就是三分靠治七分靠养,饮食一定要养胃,一般平时注意休息,一般忌食生冷饮食,戒烟戒酒戒饮料,不食过冷过热过油食物,保持心情愉快,情绪乐观,有利于疾病的恢复。有空到专科医院就诊一下,祝您早日恢复健康。

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