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高血压患者在饮食上有什么禁忌呢?

转载 来源: 99健康网 2013/3/19 12:01:46 举报/反馈

  随着高血压的发病率不断上升,人们对高血压的关注程度也在不断增大。现在,大多数人都知道高血压是一种“吃出来”的病。据临床调查显示,不合理的饮食结构是引发高血压的一个重要因素,“病从口入”这句俗语被高血压诠释的淋漓尽致。那么高血压患者在饮食上都应该注意不去触犯哪些禁忌呢?

  1、食物不过咸:盐量摄入过多是导致高血压的重要因素,高血压患者不应常吃腌制食品,控制每天盐的摄入量不超过5克,这其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入的盐量。

  2、食物不过甜:高血压患者在平时要注意饮食限糖,尽量不吃或少吃含糖量高的甜点。建议主食要粗细搭配,不要仅限于吃米面,也要经常吃玉米、豆类、小米等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

  3、食物不过腻:高血压患者发病的一个重要因素就是肥胖,饮食中过度摄入脂肪是发胖的决定性因素。在生活中,高血压患者要限制肥肉、动物油脂(如猪油)、奶油糕点等高脂肪和蛋类制品、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。建议每天喝新鲜牛奶或酸奶不要超过250克。每天肉类控制在75克以内,主要是瘦肉,如鸡、鸭等禽类肉食。

  4、食物不过辛:这里“辛”类食物主要是针对酒而言的,过度饮酒会使血压升高,这是人们的共识。高血压患者要远离高度烈性酒,建议每天饮酒精不要超过20克。

  5、食物不过温:由于高血压患者本身肝火偏旺,体内热素繁盛,所以建议尽量少吃进补的食物,如狗肉、人参等,此外也不宜食用胡椒等辛热食物。尤其当高血压病人出现血压升高、头昏头痛、性情急躁的症状时一定不要食用以上食物。

  高血压患者的降压过程是复杂而又冗长的,患者在服用降压药的同时不可忽略了食疗的作用。在生活中高血压患者要学会调整饮食,建立合理的饮食结构,谨记饮食禁忌,让血压在平时的日常用餐中降低。

(责编:关美琼 )

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