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高血压的食疗方法

家庭医生在线 2013/3/14 6:19:05 举报/反馈

  正常人的动脉血压会在一定生理状态下发生一定范围的波动,如在焦虑、紧张、恐惧、应激状态及从事体力活动时血压均会有所升高。另外,随着年龄的增加,收缩压也会相应升高。

  只要得了高血压,对于患者来说都是一种莫大的困扰,疾病除了吞噬病人健康的身体外,还会影响到患者的心理。只有治愈高血压,才是上上策。目前,医学上企图从高血压的饮食中来寻找治疗此病的良方,那么如何通过高血压的饮食来治疗它呢?

  研究表明,高血压患者的饮食确实起到了关键性的作用。在高血压患者的饮食中,应少吃盐,对1.1万人进行了调查,结果显示,高钠饮食可导致血压升高。患者应多补钾,含钾丰富的食物有黄豆、番茄酱、菠菜、比目鱼和小扁豆等富含钾的食物可降低血压。

  高血压的饮食中,除了少吃盐,多补钾外,还有许多的讲究。(1)补镁。最近的一项研究发现,膳食中镁的摄入量与血压水平呈负相关,即摄入镁越多,血压降得越低。(2)多吃马铃薯,即便是一个小马铃薯,也含有大量的钾,其中的地骨皮胺更可使血压降低,西红柿中也含有少量的地骨皮胺。(3)多吃芹菜。芹菜可以使血管平滑肌放松、血管扩张,进而调节血压。(4)多吃鱼。鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等含有丰富的有助于降低血压的欧米伽-3脂肪酸,即DHA和EPA。

  上文所见,高血压的饮食对患者来说确实很关键,有着举足轻重的作用。高血压疾病的治疗是个长期的过程,非朝夕间就可以治愈的,高血压患者一定要多关注自己的日常饮食,合理饮食会起到降血压的作用。

  下述食疗药膳具有一定的降压作用,高血压患者及有高血压倾向者可时常食用,以期达到预防和治疗作用。

  配料:黄豆50g、桑叶6g、菊花6g、草决明6g、山楂10g、夏枯草6g、海带10g、胡萝卜30g、食盐2g。

  功能:平肝潜阳,清热明目,降脂净血,降低血压。

  适应症:高血压出现头痛头晕,口干口苦,面红烦躁,失眠多梦,大便秘结,耳鸣健忘等症者。

  制法:

  1. 黄豆洗净,拣去杂质;海带洗净,切丝;胡萝卜洗净,切块;桑叶、菊花、草决明、山楂、夏枯草等五味药材同洗净后装入布袋。

  2. 将黄豆、海带丝、胡萝卜块及药袋一起同放入砂锅或钢锅内,加入清水3碗(约1000~1200ml)大火煮滚后改用小火煎煮40分钟,弃药袋不用,加入食盐适当调味后即可食用。

  食法:食豆吃菜喝汤,一日1~2次,每周3~4天,可长期食用。冻食、温食均可。

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(责编:尹浩 )

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相关问答
Q:高血压有什么药膳?有无高血压沐足方?

高血压调理药膳:高血压病多属肝肾阴虚、肝阳上亢型。针对此,可以桑葚、莲须、淮山、枸杞、天麻、牛膝各5-10克,配适当鸡、鸭、猪肉等,煲药膳服食。此药膳可滋补肝肾、养阴填精,有助于调理和稳定血压,适宜高血压病人日常服食。  高血压沐足方:以怀牛膝、川芎各30克,天麻、钩藤(后下)各30克,夏枯草、吴茱萸、肉桂各10克,加水2000毫升煎煮,待水开后再煎煮10分钟,取汁倒入恒温沐足盆内,沐足30分钟,早晚各一次,2-3次为一疗程。沐足方从整体上调整人体气血阴阳,疏通经络气血,使高血压病人重新恢复阴平阳秘、气血调畅的生理状态。此方尤适用于肝阳上亢型的高血压病人,有降低血压、缓解头痛的功效。

Q:高血压有什么药膳?有无高血压沐足方?

你好:高血压调理药膳:高血压病多属肝肾阴虚、肝阳上亢型。针对此,可以桑葚、莲须、淮山、枸杞、天麻、牛膝各5-10克,配适当鸡、鸭、猪肉等,煲药膳服食。此药膳可滋补肝肾、养阴填精,有助于调理和稳定血压,适宜高血压病人日常服食。高血压沐足方:以怀牛膝、川芎各30克,天麻、钩藤(后下)各30克,夏枯草、吴茱萸、肉桂各10克,加水2000毫升煎煮,待水开后再煎煮10分钟,取汁倒入恒温沐足盆内,沐足30分钟,早晚各一次,2-3次为一疗程。沐足方从整体上调整人体气血阴阳,疏通经络气血,使高血压病人重新恢复阴平阳秘、气血调畅的生理状态。此方尤适用于肝阳上亢型的高血压病人,有降低血压、缓解头痛的功效。

Q:高血压有什么药膳?有无高血压沐足方?

你好:高血压调理药膳:高血压病多属肝肾阴虚、肝阳上亢型。针对此,可以桑葚、莲须、淮山、枸杞、天麻、牛膝各5-10克,配适当鸡、鸭、猪肉等,煲药膳服食。此药膳可滋补肝肾、养阴填精,有助于调理和稳定血压,适宜高血压病人日常服食。高血压沐足方:以怀牛膝、川芎各30克,天麻、钩藤(后下)各30克,夏枯草、吴茱萸、肉桂各10克,加水2000毫升煎煮,待水开后再煎煮10分钟,取汁倒入恒温沐足盆内,沐足30分钟,早晚各一次,2-3次为一疗程。沐足方从整体上调整人体气血阴阳,疏通经络气血,使高血压病人重新恢复阴平阳秘、气血调畅的生理状态。此方尤适用于肝阳上亢型的高血压病人,有降低血压、缓解头痛的功效。

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