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防动脉硬化多吃5类食物

家庭医生在线 2013/2/7 0:00:05 举报/反馈

  食疗抗动脉粥样硬化

  近年来,动脉硬化性疾病发病率越来越高,是严重威胁人类健康的重要原因之一。研究发现,与形成动脉硬化有关的因素有吸烟、血脂异常、超重和肥胖、高血压、糖尿病等,而饮食不当,运动过少和这些诱发因素有着直接关系。若要防止动脉硬化,必须做到:第一,平衡膳食;第二,控制和治疗高血压、血脂异常和糖尿病等;第三,强调生活规律,避免精神紧张。如今动脉硬化有年轻化发展的趋势,最主要的原因,就是生活不规律,工作生活压力过大;第四,进行适当的体育锻炼。久坐少动的生活方式也是动脉硬化的重要原因。

  防动脉硬化多吃5类食物

  大豆

  大豆所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,可以减少人体动脉壁上的胆固醇沉积,对防治动脉硬化、高血压、冠心病很有帮助。大豆含有一种皂苷物质,可以降低血液中胆固醇的含量。

  木耳

  研究证明,木耳有抗凝血和抗血小板聚集的作用,能阻止血栓形成,防止动脉硬化。

  燕麦

  燕麦所含不饱和脂肪酸与可溶性纤维及皂苷等,可以降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量,防止动脉硬化,调脂减肥,并可起到降低血糖的作用。

  洋葱

  洋葱可降低血中总胆固醇,有良好的调脂减肥作用,因而被称为“餐桌上最好的调脂药”。洋葱所含的二烯丙基二硫化物、硫氨基酸等物,不但有杀菌作用,而且对预防动脉硬化、脑血栓、冠心病、心肌梗死等也很有益。

  红薯

  红薯含有胶原与黏多糖,能抑制胆固醇在动脉壁沉积,保持血管弹性,使血流畅通,从而减少心血管疾病的发生。

  饮食禁忌

  另外,为避免春节期间或前后动脉硬化的发作,下面有一些关于动脉粥样硬化患者的饮食禁忌,希望中老年朋友在节日期间谨记,在节日前后注意。

  羊髓--由于羊的脑髓中胆固醇的含量颇高,所以,体质强壮的冠心病和动脉硬化者,不宜多吃常吃,以免加重病情。

  动物肥肉--猪肥肉中脂肪含量高达90.8%,比猪油还多,多吃常吃肥肉,容易使人体脂肪过剩蓄积,血脂升高,导致动脉硬化,故凡冠心病和动脉硬化者,不宜多吃动物肥肉。

  动物肝脏--每100g猪肝中含有胆固醇368mg,是猪肥肉的3倍多,常吃猪肝,不利于冠心病和动脉硬化闭塞症的改善,适当忌食,对身体反而有利,包括其他动物肝脏。

  动脉肾脏--又称腰子,其胆固醇的含量颇高。每100g猪腰子中含405mg的胆固醇。所以,凡患有心脑血管疾病之人,忌吃猪肾,及其他动物肾,以防增加血中胆固醇量,减轻动脉硬化症的病情。

  禽蛋--动脉硬化闭塞症患者要注意,凡动物之禽蛋,都含有大量的胆固醇,鸭蛋(尤其是蛋黄)也不例外,故动脉硬化患者应忌食。常食多食,对病情极为不利,会加重冠心病及动脉粥样硬化症。

  鹅肉--鹅肉、鹅蛋均为大发食物,《本草纲目》中说:“鹅,气味俱厚,发风发疮,莫此为甚。”《饮食须知》又说:“鹅卵性温,多食鹅卵发痼疾”。鹅肉、鹅蛋均属高脂肪、高胆固醇食品,动脉粥样硬化者应忌食。

  海鲜--忌吃虾子、虾皮、鱿鱼、乌贼鱼、蚬肉、蟹黄、凤尾鱼等各种高脂肪、高胆固醇食品。

  白酒--白酒可使心率增快,长期饮酒由于心脏的休息时间少,会使心脏扩大,导致心肌收缩功能减退。同时,白酒能使β脂蛋白的产生增加,使胆固醇和甘油三酯的浓度升高,最终沉积在冠状动脉的内膜壁上,形成动脉粥样硬化,心肌的损害程度更为严重。所以,有冠心病及动脉硬化者,切忌常饮或多饮白酒。

  啤酒--经常大量饮用啤酒,会导致心肌组织中出现脂肪沉积,心肌肥厚,心脏扩大。

  小结: 春节期间,引起心血管病发作的最主要的诱发因素便是酒精,希望动脉硬化等心血管患者们能够重视血管病所带来的危害,在新春佳节之际,做好动脉粥样硬化疾病的防治措施,尽量不喝酒不喝酒,注意饮食调理和运动保健,保证心血管病病情控制在正常范围内。春节即将到来,最后小编在这里先祝大家开开心心过好年!

(责编:陈超君 )

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相关问答
Q:下肢动脉硬化闭塞症症状?

您好!下肢动脉硬化闭塞症动脉粥样硬化的发病机理复杂,是多种因素长期综合性作用的过程。动脉壁内皮细胞受损,功能改变,渗透性增高,血液中的单核细胞粘附,侵润,进入内皮下,吞噬脂质成为泡沫细胞,形成脂肪斑,血小板聚集也在局部粘附,活化,吞噬细胞,内皮细胞及粘附于内皮细胞损伤处的血小板释放生长因子刺激平滑肌细胞进入内膜并增殖,脂肪斑变成纤维斑块,最终导致动脉粥样硬化下肢动脉硬化闭塞症。下肢动脉硬化闭塞症动脉粥样硬化主要累及体循环系统的大型弹力型动脉和中型肌弹力型动脉,外周血管以下肢动脉病变多见,髂,股,胭动脉均可受累,后期可延及其远端大的分支。糖尿病下肢动脉硬化闭塞的病变相对特殊,胫前,胫后和腓动脉受累多见,血管壁粥样硬化改变不明显,下肢动脉硬化闭塞症临床症状多由血栓形成而引起。建议积极治疗,祝您早日康复

Q:脑动脉硬化要多吃什么食物好

脑动脉硬化症是指脑动脉粥样硬化、小动脉硬化、玻璃样变等动脉管壁变性所引起的非急性弥漫性脑组织改变和神经功能障碍,临床上表现为神经衰弱征侯群、动脉硬化性痴呆,假性延髓麻痹等慢性脑病症群。本病易合并主动脉、冠状动脉、肾动脉和周围动脉硬化,男性多于女性,多见于50岁以上的人。注意劳逸结合,生活规律化。保持心情舒畅,避免情绪激动。低脂饮食,限制动物脂肪和含胆固醇较多的食物。多食蔬菜、水果和豆制品等,忌烟酒。

Q:动脉硬化能核桃仁腰果仁吗

动脉硬化常见的是动脉粥样硬化症,比如冠状动脉粥样硬化性心脏病,颈动脉粥样硬化斑块形成等!一般都是高血压,高血脂,高血糖,吸烟等导致的!动脉硬化症饮食需要低盐低脂饮食清淡易消化饮食,核桃仁和腰果仁含有丰富的蛋白质和脂肪,不适合动脉硬化症的患者,如果稍稍吃一点,补充蛋白质,不经常吃也是可以的!

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