糖尿病患者别轻易相信“无糖”标识
昨日下午，记者在省医门诊部见到了患者王奶奶，她正躺在病床上接受检查。据了解，王奶奶家住东山附近，患糖尿病已有10年。患病后，她戒掉了喜欢吃甜食的习惯，平时对含糖和高脂肪的食物基本上都不碰，汤圆更是列入了“黑名单”。前几天，儿媳妇在超市发现了一种“无糖汤圆”，想到汤圆既然不含糖，那王奶奶应该能吃，于是便买了两袋回家。
昨日中午，王奶奶煮了两碗吃下，每碗有6个左右，午觉起来后，便感觉肠胃很不舒服。于是王奶奶用家里的血糖仪一测，发现比正常值高出了不少。见状，家人赶紧将她送进了医院。
据医生介绍，导致王奶奶血糖升高的“罪魁祸首”就是那两碗无糖汤圆。医生告诉记者，汤圆以糯米为主原料，本身油腻、热量高，市面上所谓的无糖汤圆，仅仅是不含蔗糖，但同样含有淀粉、油脂等。即使内馅不注糖分高的豆沙、水果、黑芝麻，也很容易使糖尿病人血糖升高。糖尿病患者不要看到“无糖”二字就认为上了“保险”，最好还是不要吃汤圆。
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现在很多商家针对糖尿病患者及其家属，推出了无糖食品，其实无糖食品中只是不含蔗糖，食品中同样含有其他的碳水化合物，脂肪，蛋白质等营养物质。食用这些无糖食品，同样可以在体内转换成葡萄糖，引起血糖升高，因此，糖友们在进食无糖食品的时候，要计算所摄入的热量，从每天的总热量中扣除相应的食物，保证每天的总热量不超标。
现在很多商家针对糖尿病患者及其家属，推出了无糖食品，其实无糖食品中只是不含蔗糖，食品中同样含有其他的碳水化合物，脂肪，蛋白质等营养物质。食用这些无糖食品，同样可以在体内转换成葡萄糖，引起血糖升高，因此，糖友们在进食无糖食品的时候，要计算所摄入的热量，从每天的总热量中扣除相应的食物，保证每天的总热量不超标。
有部分糖友错误地认为，市面上的无糖食品，如无糖月饼、无糖饼干等等不含糖，想吃的时候可以大口地吃，不加控制。其实，无糖月饼、无糖饼干都是含有淀粉，与米饭一样，吃下去也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。
