秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

专家教你饮食防癌三字经

转载 来源: 南报网 2012/4/19 14:30:59 举报/反馈

  第十八届全国肿瘤防治宣传周活动将于2012年4月15—21日在全国范围内开展。宣传周的主题为“科学抗癌,关爱生命”,副标题为“饮食与癌症”。

  据南京市卫生局主办的第六期《南京卫生信息》的数据显示,2011年南京市居民平均期望寿命为79.31岁,死因前三位依次为循环系统、恶性肿瘤、呼吸系统疾病,占死亡总人数的84.59%。恶性肿瘤已经连续多年稳居居民死因的第二位。

  防癌专家指出,科学饮食有利于防癌,但是不会吃也会把癌症“吃出来”。目前医学界对于癌症的治疗尚无比较理想的方法,检查上也相对滞后,以至于很多癌症患者被发现的时候已经处于中晚期。所以,癌症的预防保健工作就显得尤为重要。

  饮食与癌症的关系比较密切,从预防的角度来说,大家要常记以下饮食防癌三字经:吃新鲜,不隔夜。少辣烫,低脂糖。仔细嚼,八分饱。淡口味,防痰扰。果蔬谷,常搭配。治未病,护肠胃。

  吃新鲜,不隔夜。

  由于“中午带饭成为年轻女性胃癌诱因”,引起微博上又一轮转发的狂潮。有中医师说,在他的门诊中也曾经接诊过几位肠癌患者,多年来有食用隔夜菜的习惯。但是癌症形成的病因比较复杂,目前还未有定论,只能说可能与这种生活方式相关,所以建议大家最好吃新鲜的食物,少吃隔夜菜。

  少辣烫,低脂糖。

  过辣、过烫的饮食都会破坏胃肠道黏膜,使其失去原有防御功能,给癌细胞以可乘之机。高脂高糖食物摄入过多容易导致肥胖。肥胖已成为导致癌症的“罪魁”。33%的癌症发生在肥胖人群,肥胖将患癌的风险提高了六倍,它是十几种恶性肿瘤发生的潜在隐患。

  仔细嚼,八分饱。

  唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性。当某些含有致癌物质的食物进入人体时,唾液就是人体的第一道防线。培养良好的饮食习惯,提倡细嚼慢咽,每口饭咀嚼30次(约30秒钟),有助于消除食物中的致癌物质。吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低,增加患癌几率。所以,大家吃饭的时候尽量吃到八分饱,不感觉饿就行,不用非要感觉饱。

  淡口味,防痰扰。

  从中医的角度来说,重口味地饮食,容易助湿生痰(中医广义的痰主要是指一种黏稠状的、有害的液体),癌为有形之邪,痰浊内阻是肿瘤最终形成病机的关键。口味过咸尤其容易致癌,其实,盐本身并不致癌,引起癌变的原因是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层,引起黏膜糜烂或溃疡。在这种情况下,一旦遭到致癌物质的入侵,就会产促使胃黏膜细胞局部癌变。一般认为,健康的摄盐量每人应控制在每天6克以内。

  果蔬谷,常搭配。

  水果和蔬菜是维生素A和维生素C的良好来源。日本一项调查发现,β-胡萝卜素的低摄入量造成了肺癌发生的高风险。其他对直肠癌、胃癌、前列腺癌和子宫颈癌的研究也得出了同样的结果。而β-胡萝卜素大量的存在于果蔬之中。丹麦癌症防治中心的一项新研究显示,食用全谷物食品可降低患肠癌的风险。全麦面包、燕麦片等全谷物食品可以强化肠道菌群,改善消化,这是粗粮可以预防肠癌的最主要原因。

  治未病,护肠胃。

  肠胃是否健康直接关系到饮食能否有效预防癌症。健康的肠胃能够充分消化和吸收食物的有益物质,起到良好的防癌抗癌作用。长期工作压力大,生活不规律的上班族以及40岁以上的中年人,都是消化道癌症的高危人群。但是,这类人群中不少即使出现早期消化道异常症状,也拒绝检查。正是这种认识误区和侥幸心理,让很多消化道癌症患者错过了早期的最佳治疗时机,导致了许多原本可以避免的悲剧。若是慢性消化系统炎症长期久托不治或是长期久治未愈极有可能诱发癌变。所以要重视肠胃的保健,即便是肠胃出现了一些炎症,也要及时治疗,未雨绸缪,免得给消化系统留下癌症的隐患。

 

推荐阅读:

专家推荐的9种抗癌水果

膳食纤维预防结肠直肠癌

强强联手 食物组队来抗癌

(责编:谢萤 )

展开剩余内容
相关问答
Q:多饮用牛奶是否可以预防结肠癌复发 ?

你好:牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。而且牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体,也有防癌作用。牛奶只是防癌饮食的一种,仍建议定期复查,配合吃些中药巩固疗效。祝你健康!

Q:预防癌症的饮食原则有哪些?

合理饮食,保持良好的生活方式,许多癌症是可以预防的。下面介绍一些预防癌症的饮食原则:  原则一:食物多样化。注意食物多样化,以植物性食物为主,应占每餐的2/3以上,植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。  原则二:控制体重。避免体重过重或过轻,成年后要限制体重增幅不超过5kg,超重或过度肥胖容易导致患子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高。  原则三:不吃烧焦的食物。烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒食物。  原则四:多吃淀粉类食物。每天吃600-700g各种谷类、豆类、植物类根茎,加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用,高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。  原则五:多吃蔬菜水果。坚持每天吃400~700g各种蔬菜、水果,可使患癌症的危险性下降20%,每天吃5种或5种以上的蔬菜和水果。  原则六:不提倡饮酒。如饮酒每天不超过一杯(相当于250ml啤酒、100ml红酒或25ml白酒),经常饮酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危险。  原则七:减少红肉摄入量。每天应少于90g,最好用鱼和家禽代替红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食,特别是动物脂肪的摄入,应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。  原则八:限制盐和调料。限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用,高盐饮食会增加胃癌的患病率。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6g。  原则九:不吃保存过久的食物。不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。  原则十:坚持适当运动。每天应坚持锻炼40~60分钟,快走或类似强度锻炼。

Q:要经常做防癌体检吗

要经常做防癌体检的,随着癌症整体诊治水平的提高,越来越多的癌症早期诊断率也有显著提升,像肺癌、乳腺癌、宫颈癌、胃癌、结直肠癌、肝癌等多种癌症,现在都能在早期通过体检筛查出来,通过早期筛查,明确后结合医生及时治疗,这可以挽救生命的。

推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多