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肝病患者的饮食疗法 远离火锅和不熟食物

家庭医生在线 2011/12/15 12:13:44 举报/反馈

    肝脏是人体最重要的器官之一,一旦肝脏出现病变就标志着人体的健康受到威胁。因此如何养护肝脏对于肝病患者来说非常重要。肝病的饮食疗法有哪些?

  肝病专家提醒冬季肝病的饮食疗法应注意以下几点:

  1、远离火锅和不熟食物

  由于这些慢性肝炎、乙肝、肝硬化病人自身消化功能差,又多合并食道胃底静脉曲张、门脉高压性胃病或消化性溃疡,而火锅以其麻辣烫为特点,辛辣的刺激对胃黏膜有极大损伤作用。这些食品加热时间短,一些特色小吃也常常半生半熟,肝病消化功能本身就差,不熟的食物更加重了肝脏负担。此外,不熟的食物很容易导致病毒细菌寄生虫感染,如造成合并嗜肝病毒感染,则极有可能导致在原来肝硬化基础上发生重型肝炎,危及生命。

  2、选择高蛋白、高维生素食品

  有些肝病患者容易在冬天感到困乏,食欲下降。高蛋白饮食应以牛奶、蛋类为主,牛奶营养素丰富,含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素。它可以不受人食欲的影响,直接促使消化液分泌,所以是肝炎患者的美食。

  3、保持好心情、学会静养、制怒

  除了肝病的饮食疗法外,中医讲“怒则伤肝”,所以应保持良好的心情。首先,要学会静养,祖国医学认为肝为阴脏,主动喜静。因肝藏血却又赖以养,动则血行,静则血止,古人有“人卧血归于肝”之说。当机体剧烈活动或情绪激动时,肝脏把其所贮存的血向机体外围输送,以供机体需要;当机体休息,全身不活动时,机体外围血液需求量相对减少,部分血液归藏于肝,以达到养肝和恢复肝功能的目的。其次,要制怒。怒会刺激机体发生应激反应,交感神经兴奋,影响肝脏微循环障碍及肝脏功能的恢复。

  冬季天气寒冷,人们的一切生理活动、能量消耗等都需要更多的能量来维持。身体在抵严寒时,自身的免疫力也可以下降,这时保肝护肝切莫大意。以上是冬季肝病的饮食疗法的简单介绍,希望会对广大的肝病患者有所帮助。

(责编:刘晓 )

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相关问答
Q:肝病食疗可以治好吗生活上需要注意什么

你好.食物有五谷五果五畜五菜主副荤素之不同.人赖饮食为生肝病以饮食为养.饮食调养时必须注意:一不偏食即五味贵和不可偏胜一日三餐食物品类尽可能多样化才能获得保肝健身较全面的必需营养和要素物质.二不过量即对食物摄取要有节制和自控能力.肝病时消化功能的基础弱过饱特别过食糖类高脂食物使消化道难以吸收;即使可口喜爱的高蛋白类饮食亦要求适时适量自我调控食用.贪嘴过食是肝炎后脂肪肝的基础如不加节制还会导致肝硬变甚至产生更严重的不良后果.饮食宜清淡:宜多进食新鲜蔬菜如青菜芹菜菠菜黄瓜西红柿等;多吃水果如苹果生梨香蕉葡萄柑橘等.平时一定要注意不要过于劳累禁酒不要吃肝损害的药物.

Q:肝病饮食肝病吃什么好?

你好,平时指的肝病包括病毒性肝炎,酒精性肝病,药物性肝炎,肝囊肿,肝血管瘤,肝硬化甚至肝癌等,主要是由于不规律饮食作息习惯导致。平时需要清淡均衡饮食,比如适当多吃蛋类,肉类,蔬菜水果等,不要吃辛辣刺激油炸食物,戒烟酒,避免熬夜有效保护肝脏功能。如果肝功能损伤严重及时结合护肝药物治疗。

Q:非酒精性肝病饮食需要注意哪些

低脂饮食,瘦肉,鱼类,蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食,有助于促进肝内脂肪消退,改掉不良的饮食习惯.

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