科学家一系列的研究证明,乳酸菌和双歧杆菌可以合成各种维生素,参与食物消化,促进钙和乳糖的吸收;分泌酸性物质(如乳酸),促进肠道蠕动,恢复正常排便;削弱有害菌属的势力,防御致病菌的感染,分解有害、有毒物质,缓解便秘、腹胀、腹泻、腹痛;调节免疫功能,激活免疫细胞、增强机体免疫力的同时,降低破坏性的、过度的免疫应对,如过敏、哮喘等自身免疫性疾病;对各种慢性疾病有良好效果,如分解胆固醇、降低血压,对抗心血管疾病(冠心病),可以防治糖尿病,排除和分解致癌物质;缓解肠易激综合征;为孤僻症带来希望;对泌尿生殖系统疾病有效……
目前已被国内外生物学家所证实,肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的直接关系。人体肠道内乳酸菌拥有的数量,随着人的年龄增长会逐渐减少,当人到老年或生病时,乳酸菌数量可能下降到1/100~1/1000,直到临终时完全消失。在平时,健康人比病人多50倍,长寿老人比普通老人多60倍。因此,人体内乳酸菌数量的实际状况,已经成为检验人们是否健康长寿的重要指标。
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