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女人长期大量喝豆浆 可增加患癌危险

家庭医生在线 2011/4/12 1:23:09

  

女人长期大量喝豆浆 可增加患癌危险!

    很多营养学家比较强调豆浆的养生作用,例如其中的异黄酮对女性身体的保健作用、大豆低聚糖有改善肠道菌群等作用。但另一方面,国外有研究报告称,高剂量的异黄酮素不但不能预防乳腺癌,还有刺激癌细胞生长的可能。

  所以,有乳腺癌危险因素的妇女最好不要摄取大量异黄酮素或长期大量喝豆浆。另外,黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收,如果过量地食用黄豆或黄豆制品,黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%,人会出现不同程度的疲倦、嗜睡等缺铁性贫血症状。

  “因此,我们既不要‘神化’豆浆,也不要谈其色变,毕竟长期过量摄入才会出现不良作用,一般人正常饮用少量豆浆不会出问题。成人每天可饮1~2次,每次饮250~350毫升,儿童每次饮200~230毫升。总的来说,豆浆是人类的好朋友,但不应过分强调某种食物的特殊功效,而应尽量做到食物多样化、均衡膳食。”

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相关问答
Q:喝什么豆浆可以丰胸

黄豆豆浆有助于丰胸,因为豆浆中含有大豆异黄酮,有大量的雌激素,能促进女性荷尔蒙的分泌。豆浆营养丰富,被称作植物牛奶,最适合女人和中老年人饮用。女人喝豆浆的好处非常多,女性衰老和雌激素减少有关,而鲜豆浆中大名鼎鼎的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂,可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。

Q:女人怎么吃黑豆最营养呢?煮稀饭好还是打豆浆营养呢?那种更有...

女人想要吃黑豆的话你可以泡一下,然后煮八宝粥的时候放进去也可以呀很简单的。或者是早上打豆浆的时候跟黄豆一起打也是可以的。

Q:晚上喝豆奶好吗

豆浆所含的有效成份在消化吸收的过程中,可以抑制碳水化合物和脂质的吸收,所以能帮助瘦身.因此,在用餐时摄取最能达到瘦身效果.如果选择在餐前饮用,再搭配有饱食感的高纤食材,可以防止过度饮食.大豆蛋白质和大豆配醣体等有效成份,如果没有被身体吸收,瘦身效果就会减低.因此,不要一口喝下豆浆,而是要一口一口慢慢地饮用,让身体吸收.红枣枸杞豆浆将45克黄豆浸泡6—12小时,15克去核红枣洗净,10克枸杞洗净,一并加入豆浆机,再加清水打成浆后煮熟即可.有补虚益气,安神补肾,改善心肌营养之效,适合心血管疾病患者饮用.花生豆浆由黄豆和花生制成,具有补血益气,滋阴润肺的作用,适用于体虚瘦弱,大病初愈之人.豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1,B2,烟酸和铁,钙等矿物质,因此豆浆有防治高血脂,高血压,动肪硬化,缺铁性贫血,气喘的作用.女人多贫血,豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强.中老年女人喝豆浆,可调节内分泌,延缓衰老;青年女性喝豆浆,则美白养颜淡化暗疮.豆浆含铁是牛奶的6倍,含蛋白质也比牛奶高,且在人体内的吸收率可达到85%.很多男性认为,豆浆中含植物性雌激素——大豆异黄酮,因此略微心有芥蒂.其实,男人喝豆浆可是好处多多的,能预防前列腺癌的发生.大豆异黄酮在人体中的作用机理是,取代人体内源性雌激素在体内的受体位置,调节荷尔蒙水平,减少患与荷尔蒙有关癌症的风险,如乳腺癌.而男性体内也存在雌激素受体,因此大豆异黄酮对男性同样是非常有益的,能够降低前列腺癌的发生.豆浆营养丰富,营养价值可以与牛奶媲美,男人喝非常有好处,尤其是对于中老年人,更有预防中风,维持心血管健康,改善肠道功能,保持青春活力的保健功效.

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