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转载 来源: 家庭医生在线论坛 2009/5/19 12:54:41 举报/反馈


  前段时间,杨小姐去美国旅游,有些水土不服,本来想吃点热的东西会好一点,没想到,餐桌上放着的,是几片干面包和一杯冰牛奶,餐厅给他们提供的全是冰水。向服务员要杯热水,他们都会奇怪地摇摇头回答NO。

  “美国人都是喝冰水的,就连小孩子也一样,喝的全是冰牛奶。如果有家长被发现给孩子喝热牛奶的话,还会被告虐待儿童呢。”导游先生玄乎地说,“听说美国人得胃病的都很少,估计是从小喝冰水养胃的缘故。”
 
  当记者与浙医一院消化内科季峰主任说起美国人的“强胃”时,他笑着分析说,牛奶、牛肉……在美国人的主食中,全是些高蛋白、高能量的食物,虽然在一开始会比较难消化。但经过长时间的磨练后,他们的胃比我们的胃胃酸分泌高,对食物的消化能力更强。

  而中国人的胃,一开始,接受的就是热水与温水,适应了这个环境后,对冰水与冷水会比较敏感。用季峰主任的话说:“中国人的胃过的是‘养尊处优’的日子,经受不起冰水的刺激。”

  浙医二院消化内科蔡建庭主任则认为这与吃的方法有关。“每个人胃的温度与体温相仿,让它一下子接受冰冷刺激的冰水,当然会不适应。但要是在吞咽之前,先在嘴巴里含一下,把冰水的温度升到与体温差不多时再咽下去,胃也就不会感觉不舒服。”

(责编:常虹 )

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相关问答
Q:喝冷饮怎么导致胃病的?

经常喝冷饮容易刺激胃黏膜,导致有局部损伤的情况,从而会导致胃部疾病,比如产生疼痛,甚至出现有后期消化不良的现象。所以在日常生活当中,要注意避免吃生冷以及辛辣刺激性的食物,否则容易出现这种异常的情况,同时要注意保持规律的饮食习惯,避免暴饮暴食。

Q:喝冷饮怎么导致胃病的?

多数胃肠疾病与不当的饮食有关,长时间刺激胃黏膜生病是正常的。所以控制饮食很关键,酸性饮料会增加胃酸影响消化,引起胃气胀等。饭前不宜喝水喝饮料,会稀释胃液也会影响消化与吸收,所以没有什么杀菌性质的饮料。冷饮还是不建议多喝,尤其是胃肠功能不好的患者。

Q:吃雪糕也会肾痛吗?

贪吃冰棍冷饮影响健康 ?

夏季随着气温升高,冰凉食品大受欢迎,适量的食用冷食可以消暑降温,但如果一味贪图冰凉感觉,那就会对人的身体健康造成危害。

冰棍、雪糕吃多了影响食欲

冰棍、雪糕虽能消热解暑、止渴提神,但过量的食入冰棍、雪糕可损伤胃黏膜,而经常性的冷刺激,又可使胃黏膜血管收缩,胃液分泌减少,引起食欲下降和消化不良,时间久了还会得胃病。尤其对于患有急慢性肠胃道疾病者,更应少吃或不吃。

过量喝冷饮容易引起消化不良

过多冷饮的摄入,不仅能引起胃黏膜血管收缩,胃液分泌减少,肠道受冷刺激后蠕动加快,影响机体对营养物质的吸收,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等胃肠道症状。而且大量冷饮入口后,咽喉黏膜遇冷收缩,抵抗力降低,使潜伏在咽喉部的细菌乘虚而入,容易引起感冒等病。

有的人在剧烈运动后,立刻摄入大量的冷饮,认为这样可以“凉个痛快”,其实这样是不对的。因为剧烈活动使全身的血液重新分配,此时大部分血液在四肢,而胃肠血液较少,如遇到冷的刺激,胃黏膜血管收缩,胃肠道血液更为减少,胃液分泌锐减,导致胃肠功能紊乱,影响食物的消化,严重时甚至可引起呕吐、腹痛、腹泻。

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