材料：鸡汤一大碗(用鸡骨架，料酒，盐，葱，姜，熬一个小时后，把鸡骨架用筷子取出，然后用滤网把鸡汤里其他的材料全部滤掉，这样就是一碗清清爽爽的鸡汤了)、番茄一个，切成半月形、大葱切成圈、肉酱(猪肉末，用葱，姜，料酒，酱油，糖，盐拌匀)
做法：
锅里倒入色拉油烧热，放番茄炒软，加鸡汤烧开。
双手洗净把拌好的肉酱搓成肉丸，一个一个放进烧开的鸡汤内，并用锅铲稍微搅一下，以防肉丸粘锅。
盖锅盖，煮开尝一下味道，如果淡的话加一点盐。继续煮五分钟就好了。盛到碗里撒上葱圈就可以开吃啦。
小贴士：
鸡汤可以熬得稍微偏咸一点，这样做番茄肉丸汤的时候就不需要另外加盐了，肉末里可以加一个鸡蛋，并长时间的搅拌，这样肉酱在搓成肉丸的时候比较容易成形，不会散开。
（图片来源：精品网）
你好，能吃榴莲炖鸡汤，溃疡病饮食原则：
1.少量多餐，每日 5-6 餐，注意定时定量，避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。
2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法，忌用煎炸的食物。
3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。
避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
一般情况下，有肾结石可以吃西红柿和鸡汤，有些病人有结石，要尽量避免吃高钙食物，以免加重结石。番茄富含多种维生素、纤维素和大量水。适当食用番茄有利于尿液排泄，一般不会导致肾结石，也不会加重患者的病情。鸡汤含有大量的动物蛋白，可以增加身体所需的蛋白质，有利于身体健康。因此，肾结石可以吃适当的西红柿和鸡汤。但部分患者肾结石为草酸盐结石，应尽量避免吃番茄，以免对身体造成伤害。
类似补品以及鸡汤之类的最好少吃一些，以免出现腹胀等不适。手术后，进食初期应避免摄入高脂肪的食物和油煎炸的难消化的食物。从汤开始到粥然后过渡到正常饮食，饮食的要求为从少到多，逐渐适应，进食后应无任何不适。 生活饮食调理.主要是少量多餐,少吃高脂肪,高胆固醇食物,如蛋黄,鱼子,动物肝,脑肠等.油炸,油煎食品最好不吃,烹调上尽量清淡,少油,蒸,煮,以植物油为主,忌煎,炸.多吃富含维生素a的食品,如胡萝卜,番茄等黄红色的水果蔬菜,水果汁,山楂等可常吃.增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例,以保证热量需要.减少膳食纤维素含量,少渣饮食还可减少对胃肠的刺激.
