糯米炖鲤鱼是一道味鲜清甜、香浓可口，有补血益气功效的秋令适时补品。民间有“青籼白糯”之说，即糯米越白越好。糯米性温味甘，有补中益气、暖脾胃的功效，是温补强壮之品。鲤鱼也有益气旺血、温中固肾之功。若体虚畏寒，入睡久久亦手脚冰冷；说话时中气不足，饮食时频频打嗝，或上几级楼梯时就气喘气促，不妨试用此炖汤为食疗补品，它还是老人女士秋冬时的滋补汤品。
材料：糯米750克、鲤鱼1条（约750克）、姜汁酒50毫升。
烹制：糯米洗净放进炖盅内，鲤鱼宰洗净，抹干，鱼头剖开两半，并用姜汁酒涂匀鱼身内外，再均匀地涂上生油后，放在糯米上。加入冷开水1500毫升（约6碗量），加盖隔水炖2小时便可，进饮时方调入适量食盐，此量可供3~5人用。
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补血益气粥的处方没有特殊的规定，根据不同的临床症状，和个人的口味来进行搭配，选用不同的补血补气的药物，加上食材熬粥。常用的补血益气粥有莲子，大枣，红豆，山药，桂圆，糯米黑大米等。都具有益气补血，增强抵抗力的作用，长期服用，可以解除疲劳，补充人体所需要的营养物质，而达到补血补气的效果。
你好，建议多摄入动物铁，如动物肝脏、动物血、红肉类食物等，同时多吃羊肉、鲫鱼、虾、鸡、排骨、胡萝卜、糯米、大枣、莲藕等食物。
阿胶补血颗粒具有滋阴补血，补中益气，健肺润肺、调节月经，增强体质和机体免疫功能，特别可以改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。意见建议：补血患者可饮桑椹酒。用鲜桑椹1000克，糯米500克。鲜桑椹洗净捣汁(或以干品300克煎汁去渣)，将药汁与糯米共同烧煮，做成糯米干饭，待冷，加酒适量，拌匀，发酵成为酒酿。桑椹滋阴补血力强，辅以糯米补中益气，效果更佳。蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸，叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。因此要多吃蔬菜。
