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家庭医生在线 陈国雄 来源: 家庭医生在线论坛 2008/4/17 9:52:39

  近日,记者在祈福医院举行的口腔卫生保健义诊活动,听专家们介绍,喝酸奶等富含乳酸的食物能显著改善牙周健康,能防止牙龈萎缩和牙齿脱落,但牛奶和奶酪没有这种功效。专家们介绍,这是最新日本牙科研究人员发现的一项最新研究成果。

  义诊专家介绍,牙周病是一种慢性细菌感染性疾病,会引起牙床萎缩和牙齿脱落,除

  了勤刷牙和用牙线清洁牙齿外,能够有效缓解这一疾病的方法比较有限。以前传统一直认为,食用大量乳制品的人患牙周病的几率较低,但未发现哪种乳制品的作用最突出。日本研究人员通过对 942 名年龄在 40 岁至 79 岁之间的男性和女性进行了调查,主要对他们所患牙周炎的严重程度以及摄入的牛奶、奶酪和乳酸类食品量进行评估。最后发现,弥漫性重度牙周炎患者所摄入的乳酸类食品量比局限性轻度牙周炎患者少。

  专家还介绍,与那些自称从不吃乳酸类食品的人相比,每天摄入酸奶或其他乳酸饮品 55 克或更多的人有严重牙周病症状的较少,所以劝市民,虽然不用着意去喝酸奶,但在生活中应知道这项最新成果。 

(责编:张甜甜 )

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相关问答
Q:宝宝可以饮稀酸奶吗?

给宝宝喝酸奶的理由。酸奶, 是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品。让宝宝喝酸奶有四个理由1、酸奶营养素、能量密度高,一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。2、酸奶中含半乳糖,半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。3、腹泻是婴幼儿夏季常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能预防腹泻或缩短馒性腹泻持续的时间。4、酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感,适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。 酸奶、酸奶饮料大不同,现在市场上很多乳酸饮料都打着“酸奶”的旗号,而且品种、口味越来越多。所以父母一定要仔细了区别,别把不是酸奶的“酸奶”买回家了。给宝宝喝酸奶的七项注意。1。酸奶不适合半岁以下的宝宝喝。2。酸奶不能代替配方奶粉。3。酸奶在饭后两小时后饮用。4。喝完酸奶,及时漱口。5。袋装酸奶,先倒出再引用。6。喝酸奶前,不要加热。7。酸奶不宜与某些药物同服(氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的药物,会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。)

Q:酸奶和酸奶饮料一样吗

你好,酸奶和酸奶饮料不是一回事儿,如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的酸奶买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。祝你健康!

Q:酸奶和酸奶饮料一样吗

你好,酸奶和酸奶饮料不是一回事儿,如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。

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