前列腺炎可按其病程及表现，分为急性前列腺炎与慢性前列腺炎两种。
急性前列腺炎时，患者可表现为尿频、尿急、尿痛，可出现尿滴沥、终末血尿、会阴部坠胀疼痛，并可向阴部、腰骶部或大腿放射，全身可出现高热、寒战、头痛、全身疼痛、神疲乏力、食欲不振、便秘等湿热并重、蕴结下焦的症状。
食疗方面，可选用：①车前草糖水。每次可用车前草１００克（鲜品４００克），竹叶心１０克（鲜品３０克），生甘草１０克，黄片糖适量。制作时，先将车前草、竹叶心、生甘草同放进沙锅内，加进适量清水，用中火煮水，煮４０分钟左右，放进黄片糖，稍煮片刻，停火待温，每天代茶饮用。
②灯心花苦瓜汤。每次可用灯心花６扎，鲜苦瓜２００克。制作时，先将苦瓜洗净，剖开去除瓤和瓜核，切成小段，然后与灯心花一同放进沙锅内，加进适量清水，煎汤饮用。
③冬瓜海带薏米汤。每次可用鲜冬瓜（连皮）２５０克，生薏米５０克，海带１００克。制作时，先将冬瓜洗净，切成粗块，生薏米洗净去霉粒，海带洗净盐分及杂质，切成细片状。然后将以上三物同放进沙锅内，加进适量清水煮汤，做佐餐饮用。也可同时食用冬瓜、薏米、海带。
④公英银花粥。每次可用蒲公英６０克，金银花３０克，大米１００克，砂糖适量。制作时，先将蒲公英、金银花同放进沙锅内，加适量清水煎汁，然后去渣取药汁，再加入已洗净的大米，煮成稀粥。粥成后加入适量砂糖。每日２次，待温食用。
⑤土茯苓粥。每次可用土茯苓３０克（鲜品１００克），大米１００克。制作时，先将土茯苓洗净，去沙泥及外皮，切成片状（已洗净晒干并切成片者，可免此工序），放进沙锅内，用中火煎煮，约煮３０～４０分钟左右，去除土茯苓渣取汁。再将已洗净的大米加入土茯苓煎汁中，用中火煮粥至米烂为度。待温时，调味食用，每天１～２次。
慢性前列腺炎的症状轻重不一，轻者可无症状。但大多数患者可见到会阴部或直肠有疼痛或不适感。疼痛可放射至腰骶部或耻骨、睾丸、腹股沟等处，可有排尿不适，排尿灼热感，尿道口常有乳白色分泌物，尤其在大便时或小便终末时滴出等湿热未清的症状。不少患者还可有神疲乏力、头昏脑涨、睡眠不安、腰背酸痛、性欲减退、遗精、阳痿、早泄等肾虚的症状表现。
慢性前列腺炎患者食疗方面，可选用：①泥鳅鱼炖豆腐。每次可选用活泥鳅鱼５００克，鲜豆腐２５０克，盐、姜、味精各适量。制作时，先将泥鳅鱼剖开，去鳃及内脏，洗净，然后放入炖盅内，加上食盐、生姜、清水各适量。先用武火烧开后，再用文火清炖至五成熟，然后，加入豆腐块于炖盅内，再用文火炖至泥鳅鱼肉熟烂，加味料即可佐餐食用。
②白玉兰猪瘦肉汤。每次可选用鲜白玉兰（又称白兰花）３０克（干品用１０克），鲜猪瘦肉１５０克。制作时，先将猪瘦肉血污洗净，切成块状。白玉兰用清水冲洗，然后将以上两物同放入沙锅内，加进适量清水，用中火煲汤。汤成后，以食盐少许调味，饮汤食肉。
③芪茅饮。每次可选用生黄芪３０克，白茅根３０克（鲜品６０克），肉苁蓉２０克，西瓜皮６０克（鲜品２００克），白砂糖适量。制作时，先将黄芪、白茅根切段（鲜品白茅根宜洗净沙泥），肉苁蓉、西瓜皮宜用清水轻洗去杂质。然后将以上四物同放进沙锅内，加进适量清水，用中火煎煮，将成时加进白糖，待温后饮用，每日饮２～３次。
④参芪杞子粥。每次可选用党参３０克，黄芪３０克，枸杞子１０克，大米１００克。制作时，先将党参、黄芪同放沙锅内，加适量清水，用中火煎汁。与此同时，将枸杞子、大米分别洗净共放进另一沙锅内煮粥。先用武火烧开后，改用文火，待煮至粥半熟时，倒入参芪药汁再煮成粥，待温调味后，分早晚服食。
对于前列腺炎的饮食治疗，不管是急性前列腺炎还是慢性前列腺炎，在食物的选择上都应多选用清凉、清补的食品。煎炒油炸、辛辣燥热之物宜禁忌或少食。咖啡、可可、烈酒等饮料和香烟都在戒禁之列。
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